££££Price: Moderate • Vegetarian • Posillipo and Chiaia
In questo ristorante di Napoli Chiaia viene servita un’ottima pizza gourmet. Questa, naturalmente cotta nel forno a legna, viene preparata con ingredienti ricercati e ben accostati. Un esempio? Provola affumicata a paglia, cashel blue, sfere di pecorino romano IG, cialda al parmigiano reggiano, insomma la pizza ai 1000 formaggi! Ma anche gli antipasti di 1000 Gourmet di via San Pasquale non sono da meno. Che ne dite delle Polpettine di verdure fritte su fonduta di parmigiano. L'accoppiamento esalta i sapori e ti prepara la bocca alla pizza in maniera perfetta. 1000 Gourmet è il posto giusto se a Napoli volete provare qualcosa di nuovo.