ERST FUTTERN WIE KING KONG, DANN DIE STADT UNSICHER MACHEN.
VORSPEISE
PERFEKTER START
STEAK TARTARE€21.00
Mit sechs verschiedenen Aromen
CARPACCIO VOM RIND€18.00
Rucola, Parmesan, Pinienkerne, Balsamico
SALADE CESAR ANOUKI STYLE€14.00
Romanaherz, Maishähnchenbrust, Pancetta, Parmesan, Croutons
KARTOFFEL-SENF-SÜPPCHEN HIMMEL & ÄHD€10.00
Blutwurst, Apfelkompott, Röstzwiebeln
ZUCKERSCHOTENCREME€12.00
Krustentierschaum, gebratene Garnele
BURRATA€16.00
Tomate, Balsamico, Olivenöl, Zupfsalat (Wahlweise mit Parmaschinken +5,00)
KICHERERBSENBOWL€14.00
Kichererbsen, Hummus, Edamame, Mango, Koriander, Limone, Radieschen, Zuckerschote, Sesam
ZIEGENKÄSECREME BRÛLÉE€13.00
Zupfsalat, Thymianhonig, Pesto
HAUPTGERICHT
GAUMENSCHMAUS
COQ AU VIN VOM MAISHÄHNCHEN€28.00
Rotwein, Schinkenchips, Pilze, Polenta, Plätzchen, Zitronenthymian
KALBSFRIKADELLE A LA DIJON€24.00
Endiviensalat, Dijon Senf Vinaigrette, Süßkartoffelstampf, Jus
STEAK FRITES€35.00
Heimisches Roastbeef, frittierte Kartoffelwürfel, Gemüse der Saison, Sauce Bearnaise
AUF DER HAUT GEBRATENER ZANDER€31.00
Erbsenpüree, Ingwer, Karotte, Beurre blanc
PASTA SURF TURF€26.00
Tranchen vom Rind, Kräutergarnele, Cherrytomate, grünes Pesto, Jus
PASTA BURRATA€21.00
Tomate, Spinat, Taggiasca Oliven, Pinienkerne, zweierlei Pesto
ANOUKI'S GARTEN€20.00
Alles was der Garten hergibt in verschiedenen Zubereitungen
ERBSEN RISOTTO€19.00
Erbse, Karotte, Parmesan, Minz-Pesto
SALATE
FRISCH & KNACKIG
ANOUKIS SALAT€12.00
Verschiedene Blattsalate, Cherrytomate, Gurke, Karotte, Kresse
ANOUKIS BEILAGENSALAT€6.00
Balsamico-Dressing | Cesar-Dressing | Himbeer-Dressing
FLAMMKUCHEN
FEUER & FLAMME
ELSÄSSER€13.00
Schmand, Speck, rote Zwiebel, Schnittlauch
CAPRESE€12.00
Tomate, Mozzarella, Pinienkerne, Basilikum, Pesto
LANIERES DE STEAK€16.00
Steakstreifen, Tomate, Rucola, Parmesan, Zitronenkräuter Chili Öl
DESSERT
NACHTISCH GEHT IMMER
CREME BRÛLÉE€9.00
Himbeere Espuma
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR€11.00
Rotweinfeigen, Crunch
LAVENDEL-HONIG-PARFAIT€10.00
Mit Aprikosenkompott
DUETT VON MOUSSE AU CHOCOLAT & LAVENDEL-HONIG-PARFAIT€13.00