Buya Ramen

3.2

83 Reviews

€30 and under

Izakaya

Hot spot
Great for outdoor dining
Vegan-friendly

BUYA is a place to experience true socializing in a relaxed and high-spirited environment with friends and strangers alike. An atmosphere that encourages meeting new people and taking life “offline” with house crafted beverages and delectable food.

Permanently Closed

This restaurant is permanently closed.

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Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€30 and under
Cuisines
Izakaya, Ramen, Asian
Hours of Operation
Tue–Sun 12:00–20:30
Phone number
0331 20081737
Website
https://www.buyarestaurants.com/
Payment Options
Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress

Location
Benkertstrasse 19, Potsdam, BB 14467
Area
Downtown
Parking details
None
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wheelchair Access, Wine

Blistered Shishito Peppers€7.00
blistered shishito + sesame + brown sugar + smoked sea salt [feurig-geröstete shishito pimientos + geräuchertes meersalz]
Seaweed Salad€7.00
hijiki & mirin + wakame & shiso + pickled daikon [hijiki beerentang + mirin + shiso wakame algen + daikon]
Crispy Garlic Broccolini€6.00
steamed broccolini + sweet soy reduction + crispy garlic [gedämpft brokkolini + süBe soja + knuspriger knoblauch]
Steamed Edamame€6.00
steamed edamame + togarashi + sea salt [gedämpft sojabohnen + togarashi + meersalz]
Karaage Chicken€9.00
japanese fried chicken + togarashi mayo + roasted lemon [japanisch-frittiertes hähnchen + togarashi aioli + geröstete zitrone]
Pork Gyoza€8.00
pork + ginger + garlic chive + sesame [hausgemachte japanische teigtaschen mit schweinefleisch + ingwer + sesam]
Vegetable Gyoza€7.00
japanese sweet potato + charred winter greens + lemongrass [Hausgemachte japanische teigtaschen gefüllt mit jap. SüBkartoffeln + gerösteter mangold + zitronengrass]
Pork Belly Buns€8.00
roasted pork belly + pickled daikon salad + sriracha aioli [gedämpfte soft bun mit geröstetem schweinebauch + eingelegter daikon + sriracha aioli]
Soft Shell Crab Buns€9.00
soft shell crab + shiso leaf + wasabi aioli + house cucumber [gedämpfte soft bun mit frittierter weichschalenkrabbe + shiso blatt + wasabi aioli + eingelegte gurke]

Ramen

hausgemachte, traditionell-japanische ramen

Crispy Duck Ramen€14.00
tonkotsu + crispy duck + shiitake + baby bok choy [tonkotsu-brühe + knuspriges entenfleisch + shiitake-pilze + baby pak choi]
Pork Belly Ramen€12.00
tonkotsu + roasted pork belly + shiitake + black garlic oil [tonkotsu brühe + gerösteter schweinebauch + shiitake-pilze + schwarzer knoblauch]
Grilled Chicken Ramen€12.00
shoyu + kimchee grilled chicken + roasted corn + enoki mushrooms [shoyu brühe + gegrilltes hähnchen, kimchee-mariniert + gegrillter mais + enoki pilze]
Mushroom Ramen€11.00
yuzu shio + shiitake mushrooms + oyster mushrooms + enoki mushrooms + nori [yuzu-shio brühe + shiitake pilze + austern pilze + enoki pilze + nori]

What 83 people are saying

Overall ratings and reviews

3.2

3.2 based on recent ratings

3.4Food
3.1Service
3.2Ambience
3Value

Noise • Energetic

83 Reviews

OL
OliverL
Brandenburg
1 review
1.0
1 review
Dined on 30 December 2023
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
Reservierung bestätigt, Restaurant geschlossen. Anfragen wurden nicht beantwortet.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Brandenburg
1 review
1.0
1 review
Dined on 27 December 2023
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
Trotz Reserierung, keine Information das das Restaurant geschlossen ist! Hatten zum Geburtstag reserviert, standen vor einem verschlossenen Restaurant ohne jegliche Hinweise 😥
Is this helpful?
FM
FranziskaM
Brandenburg
1 review
1.0
1 review
Dined on 19 December 2023
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
Even though we had a confirmed reservation, we found ourselves in front of a closed restaurant. Nobody could be reached by phone
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Brandenburg
1 review
1.0
1 review
Dined on 1 December 2023
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
Das Geschäft war geschlossen. Ohne Jegliche Information.
Is this helpful?
C
Chris
Brandenburg
1 review
1.0
1 review
Dined on 18 November 2023
1. Overall 1
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 4
I ordered a table for 6pm on saturday. We waited in front of the restaurant but it was dark overall. I have been there several times, because I enjoy the waiters and of course the food but getting noone to answer the phone or seeing a sign like "no buisness today" is just not good at all.
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AG
AnneG
Berlin
1 review
1.0
1 review
Dined on 6 November 2023
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
Wir haben einen Tisch über dieses Portal gebucht und standen dann vor einem verschlossenen Restaurant. Enttäuschend!
Is this helpful?
H
Hungrig
Brandenburg
1 review
1.0
1 review
Dined on 21 October 2023
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
Das Restaurant war trotz bestätigter Reservierung geschlossen.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Brandenburg
1 review
1.0
1 review
Dined on 10 October 2023
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
Trotz Reservierung hatte das Restaurant geschlossen. Wir bekamen keine Info, nichts. Auch laut der eigenen Website sollte offen sein…
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DG
DeliaG
Brandenburg
1 review
1.0
1 review
Dined on 30 September 2023
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
Leider kam es zu keinem Essen, da wir trotz Reservierung quasi grußlos von einem nicht besonders gepflegt wirkenden jungen Mann platziert, jedoch dann komplett ignoriert wurden. Das Personal war überfordert und unterbesetzt. Auch unsere Nachbartische wurden nicht beachtet. Als wir nach 20-30 Minuten verzweifelt in das Restaurant gingen, um auf uns aufmerksam zu machen (ehrlich gesagt wollten wir uns nur verabschieden), wurden wir von einer jungen blonden Mitarbeiterin quasi…ich kann es nicht anders sagen… zusammengeschissen und rausgeschmissen. Sie beschwerte sich quasi bei uns, dass sie unterbesetzt waren. Ich denke, das war nicht unsere Schuld ;-) Ich hätte es niemandem übel genommen, wenn er oder sie sich wegen einer vermutlich längeren Wartezeit bei uns entschuldigt hätte, das passiert. Jedoch frage ich mich, was bei der jungen Frau durchgebrannt ist. Ich hätte mich gern kurz mit so etwas wie einer verantwortlichen Person unterhalten, allerdings gab es solch eine offenbar nicht (nicht gut, an einem Samstag Abend, das Personal so allein auflaufen zu lassen) Wir waren entsetzt, dass eine 30 Jahre jüngere Person uns anschrie und uns mehrmals aufforderte zu gehen. Im Nachhinein ärgere ich mich: dann hätten wir sie nämlich auch anmotzen können.
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OT
OpenTable Diner
Frankfurt
1 review
5.0
1 review
Dined on 28 September 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr leckeres Ramen. Die Kellnerin war auch nett. Wir kommen gerne zurück.
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FAQs

Buya Ramen is rated 3.2 stars by 83 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Permanently Closed

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Benkertstrasse 19, Potsdam, BB 14467

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Area
Downtown
Hours of Operation
Tue–Sun 12:00–20:30
Price
€30 and under
Cuisines
Izakaya, Ramen, Asian
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
None
Payment Options
Mastercard, Visa
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wheelchair Access, Wine

Website
https://www.buyarestaurants.com/
Phone number
0331 20081737

Buya Ramen

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Menu

Izakaya Plates

Blistered Shishito Peppers€7.00

Seaweed Salad€7.00

Crispy Garlic Broccolini€6.00

Steamed Edamame€6.00

Karaage Chicken€9.00

Pork Gyoza€8.00

Vegetable Gyoza€7.00

Pork Belly Buns€8.00

Soft Shell Crab Buns€9.00

Ramen

Crispy Duck Ramen€14.00

Pork Belly Ramen€12.00

Grilled Chicken Ramen€12.00

Mushroom Ramen€11.00

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