Chévere

4.6

47 Reviews

MXN500 and over

International

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2 people

15 Mar 2025

19:00

Booked 9 times today

About this restaurant

Good for special occasions
Innovative
Great for live music

Chevere, reúne a grandes personalidades de la gastronomía en México y el mundo. Bajo la dirección del reconocido chef Plascencia, recientemente galardonado con una estrella Michelin y Óscar Torres. El propio Plascencia nos ofrece una propuesta culinaria, innovadora y original.
Un restaurante creado para una experiencia inmersiva, que te invita no solo a disfrutar de la comida, sino también a cantar, bailar, brindar y celebrar.

Additional information

Location
Campos Elíseos 295 Piso 2 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX 11550
Phone number
55 5281 5686
Price
MXN500 and over
Cuisines
International, Latin American, Traditional Mexican
Hours of Operation
Mon–Wed 13:00–23:00 Sun 13:00–18:00 Lunch Thu–Sat 13:00–00:30
Dress code
Business Casual
Parking details
None

Ostiones Bendito Mar (6pz)MX$440.00
Mignonette / Aguachile de Melón / Salsa de Habanero.
Almejas de TemporadaMX$155.00
Dashi de Tomate / Chiltepín Tatemado / Aceitunas.
Callo de HachaMX$525.00
Leche de Tigre de Manzana / Chayote / Aceite de Cilantro.
Coctel de Camarón Clásico (6pz)MX$705.00
Salsa Carreta / Salsa de Coctel Clásico / Limón Amarillo.
Tenazas de Cangrejo MoroMX$565.00
Salsa al Mojo de Ajo / Salsa de Coctel Clásico/ Limón Amarillo.
Abulón de EnsenadaMX$485.00
Salsa Shiso / Soya Blanca / Cebolla Morada.
Caviar & Chips de PapaMX$1,800.00
Salsa Gribiche / Crema Fraiche / Chives.
Fuente Suprema de Mariscos
4 Ostiones / 2 Almejas / 2 Palas de Jaiba / 4 Camarones Cocidos.

Aperitivos Fríos

Tostadas de AtúnMX$320.00
Emulsión de Chile Morita / Daikon Ponzu / Wakame.
Tostada VietnamitaMX$275.00
Guaca-chile / Ensalada Vietnamita / Salsa Yuzu Ning.
Ceviche de PescadoMX$215.00
Pescado Blanco / Pico de Gallo / Chile de Árbol / Palmito Fresco / Tostadas de Tapioca.
Tartar de ResMX$440.00
Preparación Tradicional / Echalotes Crujientes / Queso Manchego.
Sardina en LataMX$490.00
Salsa Verde Italiana / Ensalada Petite / Pan Agrio Asado.
Anzalone SalumiMX$375.00
Chorizo de Pamplona / Sopressata Italiana / Salami con Chicatana.
Uni ToastMX$435.00
Tamarindo / Mantequilla Avellanada / Lardo.
Paté de Hígado de PolloMX$215.00
Mermelada de Cebolla Morada / Pan Agrio Asado.
Torchon de Foie GrasMX$490.00
Chutney de Arándanos / Persimón Encurtido / Pan Brioche.

Ensaladas y Sopas

Caesar's SaladMX$300.00
Receta original creada en Tijuana 1924.
Iceberg SaladMX$300.00
Aderezo de Queso Azul / Pancetta Crujiente.
Sopa de Cebolla FrancesaMX$250.00
Queso Gruyere / Queso Emmental / Queso Comté.
Clam Chowder en CrouteMX$300.00
Almejas de Temporada / Tocino / Papa.

Aperitivos Calientes

Bruselas CrocantesMX$250.00
Emulsión de Paprika Ahumado / Queso Cotija / Epazote.
Coliflor CaramelizadaMX$250.00
Salsa Xnipec Tatemada / Mantequilla Avellanada / Zaatar.
Montadito de CamarónMX$210.00
Camarón Dorado / Hoja de Shiso / Salsa de Cacahuate.
Yakitori de Picaña Wagyu (2 pz)MX$400.00
Glaseada con Reducción de Soya Dulce.
Taco de Pulpo al CarbónMX$245.00
Chicharrón Prensado / Guacamole / Salsa Verde.
Pan + MantequillaMX$120.00
Rolls con Hierbas Finas + Ajo / Mantequilla.

Main Dishes

Risotto de Hongos SilvestresMX$295.00
Arroz Arborio / Hongos Asados / Espumas de Queso Parmesan.
Fish & ChipsMX$950.00
Papas Thrice Fried / Salsa Tartar en Pescado / Limón Amarillo.
Lobina AsadaMX$440.00
Ajo Verde de Cilantro / Bok Choy / Limón Curado.
Milanesa de PolloMX$445.00
Salsa Francesa / Limón Amarillo / Ensalada Petite.
Double CheeseburgerMX$445.00
Salsa Especial / Queso Cheddar / Papas Thrice Fried.
Steak FritesMX$1,220.00
Salsa Au Poivre / Papas Thrice Fried.

Postres

Tartaleta de ChocolateMX$250.00
Toffee Salado / Helado de Pistache / Nibs de Cacao.
Basque CheesecakeMX$250.00
Maracuya / Miso Caramel / Sal Maldon.
Baked AlaskaMX$250.00
Genovesa de Limón + Aceite de Oliva / Helado de Chícharo / Pistache.
Sorbets de TemporadaMX$150.00

What 47 people are saying

Chévere reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6

4.6 based on recent ratings

4.5Food
4.6Service
4.5Ambience
4.2Value

Noise • Moderate

Loved For

Mexico City
Great for live music
Mexico City
Great for live music

47 Reviews

OT
OpenTable Diner
Mexico City1 review
5.0
Dined 1 day ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
100% recomendable el servicio recibido fue de primera la atención del personal me pareció digno del lugar, la comida es rica, el lugar es bonito amé su cristalería, el lugar nos restauró la música me gustó. Felicidad gran lugar.
Is this helpful?
G
Gretel
Montreal1 review
3.0
Dined 6 days ago
1. Overall 3
2. Food 4
3. Service 1
4. Ambience 3
La comida muy buena, la atención de nuestro mesero malísima. Se tardó mucho en traernos las cartas, los platos sucios los dejaron un buen rato en la mesa y tuve que pedirle a alguien más que iba pasando que si los podía retirar, lo llamé en una ocasión para pedir postre y me ignoró y atendió otras mesas. Nos fuimos en sábado a las 10:15 y nunca hubo show que unos de los capitanes nos platicó cuando llegamos. Había mucho personal pero poca atención, al menos esa fue nuestra experiencia.
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B
Biogeelina
Baja California1 review
4.0
Dined 6 days ago
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Un excelente lugar, muy bonito y su comida es fantastica, lo recomendamos , un excelente servicio.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Mexico City4 reviews
3.0
Dined on 1 March 2025
1. Overall 3
2. Food 4
3. Service 3
4. Ambience 3
Buen lugar. La comida muy rica pero porciones pequeñas en relación a los precios. Poco personal de servicio pero hacen su mejor esfuerzo. La terraza muy cómoda salvo cuando llueve. Recomendable para comida con amigos
Is this helpful?
t
tania
Cancun1 review
5.0
Dined on 27 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Felicidades, lo máximo todo, gracias Nos vemos pronto
Is this helpful?
C
Ciro VIP
Mexico City12 reviews
5.0
Dined on 23 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Extraordinario lugar con música en vivo a las 10pm.
Is this helpful?
A
AMADO
Houston2 reviews
5.0
Dined on 22 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Un lugar excelente, servicio , comida y ambiente. Altamente recomendable.
Is this helpful?
R
Raúl VIP
Mexico City4 reviews
4.0
Dined on 16 February 2025
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Es un gran lugar, lo mejor del ambiente empieza a las 9:30 pm y la comida es buena. La atención de las personas es excepcional.
Is this helpful?
r
raul
Las Vegas1 review
1.0
Dined on 15 February 2025
1. Overall 1
2. Food 2
3. Service 1
4. Ambience 1
Hostess mal educadas y groseras. De las que se sienten dueñas del lugar y maltratan a los clientes. Cuando su rol es iniciar una experiencia positiva para el cliente, lo cual no les interesa. Hice una reserva con 2 semanas de anticipación por OpenTable para tener una buena mesa para celebrar el 14 de febrero y nos mandaron a una mesa atrás del escenario. Al indicar el descontento las hostess se desaparecieron. Los meseros nos ofrecieron otra mesa en un balcón lejos de todo, con mesas improvisadas y mal puestas. El lugar promete tener un espectáculo que no pudimos disfrutar. La comida fue muy básica, por lo que es cara para lo que ofrecen. Definitivamente NO lo recomiendo en ningún sentido.
1 person found this helpful
A
Arnold
Mexico City2 reviews
3.0
Dined on 15 February 2025
1. Overall 3
2. Food 2
3. Service 3
4. Ambience 4
Pesima comida, servicio decente y musica buena. La sopa de cebolla ni siquiera la calentaron bien el queso era una plasta, el steak frites no duro caliente ni 30 segundos, lo rescatable fue la milanesa y las brochetas de ribeye. Deja mucho que desear
Is this helpful?

FAQs

Chévere is rated 4.6 stars by 47 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

15 Mar 2025

19:00

Booked 9 times today

Campos Elíseos 295 Piso 2 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX 11550

Additional information

Phone number
55 5281 5686
Price
MXN500 and over
Cuisines
International, Latin American, Traditional Mexican
Hours of Operation
Mon–Wed 13:00–23:00 Sun 13:00–18:00 Lunch Thu–Sat 13:00–00:30
Dress code
Business Casual
Parking details
None

Chévere

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Frutos del Mar

Ostiones Bendito Mar (6pz)MX$440.00

Almejas de TemporadaMX$155.00

Callo de HachaMX$525.00

Coctel de Camarón Clásico (6pz)MX$705.00

Tenazas de Cangrejo MoroMX$565.00

Abulón de EnsenadaMX$485.00

Caviar & Chips de PapaMX$1,800.00

Fuente Suprema de Mariscos

Aperitivos Fríos

Tostadas de AtúnMX$320.00

Tostada VietnamitaMX$275.00

Ceviche de PescadoMX$215.00

Tartar de ResMX$440.00

Sardina en LataMX$490.00

Anzalone SalumiMX$375.00

Uni ToastMX$435.00

Paté de Hígado de PolloMX$215.00

Torchon de Foie GrasMX$490.00

Ensaladas y Sopas

Caesar's SaladMX$300.00

Iceberg SaladMX$300.00

Sopa de Cebolla FrancesaMX$250.00

Clam Chowder en CrouteMX$300.00

Aperitivos Calientes

Bruselas CrocantesMX$250.00

Coliflor CaramelizadaMX$250.00

Montadito de CamarónMX$210.00

Yakitori de Picaña Wagyu (2 pz)MX$400.00

Taco de Pulpo al CarbónMX$245.00

Pan + MantequillaMX$120.00

Main Dishes

Risotto de Hongos SilvestresMX$295.00

Fish & ChipsMX$950.00

Lobina AsadaMX$440.00

Milanesa de PolloMX$445.00

Double CheeseburgerMX$445.00

Steak FritesMX$1,220.00

Postres

Tartaleta de ChocolateMX$250.00

Basque CheesecakeMX$250.00

Baked AlaskaMX$250.00

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