ENTRADAS-HUMMUS
Queso y Philo
Queso mozarella cubierto de pasta tipo hojaldre, con miel toque de limón y sal.
Elotes a la Cleo
Elote blanco y amarillo trufado, un suave puré de papa y queso parmesano.
Bolitas de calabaza
Fritas y rellenas de queso feta, menta sobre jocoque de la casa hechas con mucho amor by Cleo.
Tiradito de Atun
Laminado, fresco, encurtido en salsa tipo ponzu, alcaparras, cebollín y un toque de guacamole
Papas fritas trufadas
Con alioli trufado de la casa, queso parmesano y cebollín.
Croquetas de Jamón Serrano
Croquetas fritas con panko rellenas de jamón serrano y un toque de mayonesa.
Hummus de Cleo
Garbanzos y un toque de aceite de hierbas.
Hummus sweet and spicy
Mezcla perfecta entre lo picoso, cremoso y sutilmente dulce, con garbanzos crujientes.
Jocoque
Jocoque de la jaus, con hiervas frescas, protagonizado por el eneldo y un toque de pepino aciete de oliva y sal.
ENSALADAS
La griega de trigo
Trigo, tomate cherry, pepino, aceite de oliva, bloque de queso feta, y su auténtica vinagreta.
Trozo de coliflor al curry
Coliflor horneada con un cremoso y único curry amarillo con toque de albahaca.
Ensalada de Camote
Trozos de camote rostizado, garbanzo crujiente, hummus de la casa, bulgur, cebolla morada, ajonjoli negro, hojas de kale y arándanos.
Ensalada de mandarina y trozos de queso feta
Lechuga kale, supremas de mandarina, vinagreta de miel, zanahoria encurtida, queso feta, nuez troceada y blueberrys
La Thai
Zanahoria, col morada, col blanca, vinagreta de cacahuate, chícharo japonés, cacahuates y pechuga de pollo al grill
Ensalada de la casa
Pepino, Kale, arúgula, manzana, encurtidos, queso feta en trozos vinagreta cítrica
GYROS
Gyro de Vacío
Pan predilecto, vacío, jocoque, tomate, finas rebanadas de cebolla, pepino y arúgula.
Gyro de Pollo
Pan predilecto, pollo al grill, jocoque, tomate, finas rebanadas de cebolla, pepino persa y arúgula.
Gyro de Brochetas
Marinada, aderezo cremoso con un toque de jalapeño y menta, con pepino, jitomate, cebolla y su ligero toque de mostaza.
Gyro de Pollo Crujiente
Pollo empanizado, con salsa agridulce, siracha de la casa, col morada y un toque de alioli cremoso.
Gyro de Vacio y Carne
Pan predilecto con carne de res, queso mozarella fundido, aderezo de chipotle y finas rebanadas de cebolla.
Gyro De HOT CHILLI
Pan Predilecto, Mozarella, pepperoni, mascarpone, toque de ajo y miel hot honey
FUERTES
TFC (Teo Fried Chicken)
Pollo crujiente, acompañado de una salsa agridulce y siracha de la casa.
Salmón a la Griega
En cama de trigo con toque de dátil, jocoque y una porción de vegetales de temporada.
El vacío de Teo
Vacío, ensalada de la casa y jocoque de la casa
Camarones Marroquí
Camarones marinados con un rico adobo, puré de coliflor y crocante de arroz.
POSTRES
Galleta al skillet
Galleta de chispas de chocolate, hecha al momento, con helado de vainilla suave.
Crumble mas Crumbles
Pan predilecto, con crema de avellana crunchy, crumbles de mantequilla y helado suave de vainilla.
Pay Vasco con toque de Pistache
Generosa rebanada de capas de philo, con su giro de creatividad tarta vasca y baklava, pistache y por supuesto su amado helado
Tiramisu de Pistache y matcha
Servido en frío con crema de pistache y toque de matcha
MALTEADAS Y HELADOS
Malteada Lucky Charms
Malteada Chocolate
Malteada de Vainilla
Malteada Caramelo Salado
Helado Chico
Helado suave de vanilla. Pide los toppings que quieras (crumbles, chocolate, caramelo, aceite de oliva, laminas de sal)
Helado Mediano
Helado suave de vanilla. Pide los toppings que quieras (crumbles, chocolate, caramelo, aceite de oliva, laminas de sal)
