El Beso – Zum Trotzkopf

Hauptspeisekarte

Suppen

• Tomaten creme suppe€5.90

  mit Sahnehäubchen

• Französische Zwiebelsuppe€6.50

  mit Käse überbacken

• Bouillabaisse "El Beso"€8.90

  Mo-Fr bis 16 Uhr mit einem Glas 0,11 Rueda blanco

• Kartoffelcremesuppe verfeinert€7.90

  mit Cava und schwarzem Alba Trüffel

Salate

• Grüner Salat€4.50

• Klassisch gemischter Salat€5.50

• Klassisch gemischter Salat€8.90

  mit Bonito Thunfisch

• Salat "Caprese"€7.90

  mit Strauchtomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

• Klassisch gemischter Salat€9.90

  mit Serrano Schinken und Manchego Käse

• "Chicken" Salat€11.90

  Gemischter Salat mit gebratenem Gemüse und Hähnchenbruststreifen verfeinert mit Parmesanspänen

• "Exotischer" Salat€13.90

  Gemischter Salat mit Früchten und Barbarie Entenbrust in Honig gratiniert

• Salat "Atlantik"€14.90

  mit Edelfischfilets, Garnelen und gegrilltem Gemüse

• Salat "Argentina"€16.90

  mit Streifen vom argentinischen Black Angus Premium Beef

Kalte Vorspeisen

• Spanischer Schinken vom iberischen Edelwildschwein€16.90

  mit Datteln

• Carpaccio von der Ananas unter einer Haube vom Serrano Schinken€13.90

• Carpaccio vom Black Angus Filet€11.90

  mit Rucola, Parmesan und Balsamicovinaigrette

• Garnelen€12.90

  mit Ananas und hausgemachter Cocktailsauce

• Bruschetta€5.90

  mit Tomate und Basilikum

• Käseteller€9.80

  mit spanischer Quittenmarmelade

Warme Vorspeisen

• Garnelen aus dem Wildfang gegrillt€12.90

• Garnelen aus dem Wildfang in Knoblauchöl€12.90

• Fleischbällchen in Tomatensauce€6.90

• Datteln€6.50

  mit Mandeln gefüllt im Speckmantel

• Frittierte Tintenfischringe€8.90

• Baby Tintenfische vom Grill in Knoblauchöl€10.90

• Gratinierte Weinbergschnecken" Elsässer Art"€8.50

• Champignons in Knoblauchöl€6.90

• Mediterranes Grillgemüse€10.90

• Jakobsmuscheln auf Blattspinat€13.90

  unter einer Haube von Sauce Hollandaise gratiniert

Argentinisches Premium Beef

• Entrecôte

  • 200 gr.€10.90
  • 300 gr.€14.90
  • 400 gr.€18.90

• Rumpsteak

  • 200 gr.€13.50
  • 300 gr.€17.50
  • 400 gr.€22.50

Beilagen

• Folienkartoffel€3.50

  mit Sour Cream

• Pommes frites€2.90

• Salzkartoffeln mit Butter€2.90

• Weisser Reis€2.90

• Kartoffelecken€3.50

• Brokkoli€3.50

• Blattspinat€3.50

• Maiskolben€3.90

• Champignons€3.90

• Wokgemüs€3.90

Saucen

• Pfeffersauce€2.50

• Sauce Bernaise€2.90

• Sauce Hollandaise€2.90

Fleischspezialitäten

• Argentinisches Black Angus Entrecôte€17.50

  mit Folienkartoffel und Beilagensalat

• Argentinischer Black Angus Rindfleischspie߀15.90

  mit Folienkartoffel und Beilagensalat

• Neuseeländisches Weidelammfilet€19.80

  mit Pfeffersauce, Folienkartoffel und Spinat

• Carée vom Neuseeländischem Weidelamm€22.50

  verfeinert mit mediterranen Kräutern und Kartoffelecken

• Schweinfiletmedaillon€16.90

  in iberischem Speckmantel an Pfeffersauce und Blattspinat

• Argentinisches Black Angus Filetsteak "Diabolo"€22.90

  mit Spinat und Folienkartoffel an pikanter Sauce

• Barbarie Entenbrust rosa gebraten auf Orangensauce€17.90

  mit Kartoffelpüree

• American Beefburger€16.90

  mit Kartoffelecken

• Wiener Schnitzel€16.90

  von Kalb mit Bratkartoffeln und Salat

• Spare Ribs€15.90

  mit Scheibenkartoffeln

• Chateaubriand für 2 Personen

  American Beef tranchiert 500-600 gr. mit Sauce Bernaise und Pfeffersauce, KArtoffelecken & Gemüse

  • p.P€28.50

Pasta

• Spaghetti aglio e olio€7.90

• Gnocchi in Gorgonzolasauce€9.80

• Penne alla Arrabiata (pikant)€9.80

• Spaghetti Bolognese alla Mama€9.80

  mit Fleischbällchen

• Bandnudeln€12.50

  mit Lachs in Sahnesauce

• Bandnudeln€14.50

  mit Garnelen und Cherrytomaten in Hummersauce

• Tortellini€13.90

  mit Steinpilzfüllung in Parmesansahnesauce

• Linguini alla Truffa€16.50

  mit frischem schwarzem Alba Trüffel

Fangfrische Wildfischspezialitäten

• Riesengarnelen aus dem Wildfang€18.50

  vom Grill mit Remouladensauce

• Riesengarnelen aus dem Wildfang€18.50

  im Tontopf mit Knoblauch, Olivenöl und Chili gegart

• Riesengarnelen aus dem Wildfang€2.90

  in einer Weißwein-­Hummercreme-­Sauce mit Krabben, weißem Reis und Spinat

• Seeteufelmedaillons€18.50

  vom Grill mit weißem Reis und Spinat

• Seezunge vom Grill€23.90

  mit Salzkartoffeln und Spinat

• Norwegisches Lachsfilet€17.90

  in Hummersauce mit Spinat und weißem Reis

• Gelbflossen Thunfischfilet€19.90

  im Sesammantel auf einem Rucola­Preiselbeer­Bett mit Birnenspalten

• Gemischte Edelfischpfanne€19.50

  mit Lach, Heilbutt, Riesengarnele in einer Hummersauce mit Cheddarkäse gratiniert

• Edelfischvariation€24.80

  mit Lachs, Heilbutt, Seeteufel, Riesengarnelen, Hummercremesauce mit Crevetten, dazu Spinat und Salzkartoffeln

• Edelfischspie߀23.90

  im Serranomantel an einer süßscharfen Sauce mit Reis und Spinat

• Paella ''Valenciana'' zum Trotzkopf

  • p.P€18.50

Dessert

• Schokoladentoertchen€6.90

  mit fluessigem Kern und Moevenpick Vanilleeis

• Moevenpick Vanilleeis€4.90

  mit Schokoladensauce

• Gemischtes Moevenpick Eis€4.90

  mit frischer Schlagsahne (Erdbeer, Schokolade, Vanille)

• Karamellpudding nach Art des Hauses€5.90

• Ananas Carpaccio€7.90

  mit Moevenpick Vanilleeis

• Creme Brulee€5.90

• Täglich frischet Kuchen mit Sahne€3.50

• Jeden Sonntag Hausgemachten Apfenstrudel€5.50

  mit Vanillesauce & Moevenpick Vanilleeis. fragen Sie nach unserem Angebot

3 Gang-Gänsemenü

pro Person 32,00

• Wildconsomme dazu ein Raviolo€8.90

  mit Steinpilzfüllung

• Gänsebrust oder Keule auf Orangen€21.50

  Mandarinensauce dazu Knödel, Rotkohl und karamellisierte Maronen

• Warme Rotweinbirne€5.90

  mit einer Kugel Walnusseis

Wildsaison ist eröffnet

• Filet vom iberischen Wildschwein auf süßer Sherry Sauce dazu karamellisierte Maronen€22.90

  und Oliven-­ Kartoffelpüree

• Rehrücken auf Wild Jus dazu Knödel€29.90

  Rotkohl und karamellisierte Maronen

• Hasenrückenfilet auf Wild Jus dazu Knödel€19.50

  Rotkohl und karamellisierte Maronen

• Rehgulasch€17.90

  mit Butterspätzle und Rotkohl

• Carpaccio vom Rehrücken€17.50

  mit Wintertrüffel

Mittagskarte

von Montag bis Freitag bis 16:00h (Feiertage ausgenommen) Alle Mittagsgerichte werden von einem gemischten Beilagensalat begleitet

• Rumpsteak mit Kartoffelecken€12.90

• Entrecote mit Kartoffelecken€12.50

• LammFilet in Pfeffersauce€14.50

  mit Kartoffelecken

• Gemischter Fleischteller€12.80

  mit Kartoffelecken

• SchweineFiletmedaillons in Sauce Bernaise€12.80

  mit Kartoffelecken

• HähnchenbrustFilet in Pfeffersauce€11.90

  mit Kartoffelecken

• Portion Paella nach mediterraner Art€9.80

• Champignons in Knoblauch & Olivenöl€7.90

• SchweineFiletsteak€11.90

  mit Spiegelei, Kartoffelecken

• Frittierte TintenFischringe€9.90

  mit frischen Remoulade & Spinat

• RotbarschFilet in Weißweinsauce mit Reis€11.90

• Lachs in Hummercremesauce mit Reis€14.40

• Grüne Bandnudeln mit Lachs€12.90

• Garnelen in Weißweinsauce€14.80

• Gemischter Fischteller mit Salzkartoffeln€13.80

• Spaghetti "alla Gemüse"€7.90

• Filetspitzen "Stroganov" mit Reis€12.90

• Penne mit RinderFiletspitzen€9.90

Cocktails "El Beso"

Alle Cocktails auch als Virgin erhaeltlich (ohne Alkohol) 5,00

• CAIPIRINHA€7.00

  Limette, Rohrzucker, Lime Juice, Cachaca, Canario

• MOJITO€7.00

  Limette, Rohrzucker, Lime Juice, Minze, Havana Club 3Anos, Soda

• COSMOPOLITAN€7.00

  Vodka, Tripple Sec, Lime Juice, Cranberrysaft

• PINA COLADA€7.00

  Barcardi light, AnanassaI, Kokoscreme, Sahne

• APEROSSO€7.00

  Aperol, American Honey, Licor 43, OrangensaI, MaracujasaI, Maraschino Kirsche, Minze

• FL SPEZIAL€7.00

  Tequila, American Honey, Kokosmilch, KirschsaI, BananensaI, Limettensaft

• LAST GEISHA€7.00

  Tanqueray Gin, KirchsaI, Mandelsirup, Grapefruit

• APEROL SPRITZ€7.00

  Aperol, Prosecco, Sodawasser

• HUGO€7.00

  Prosecco, Sodawasser, Holunderbluetensirup, frische Minze