El Fish Fritanga - Huayacán

EN LO QUE ESPERAS

Entradas.

• Nuestras Mundialmente Famosas PescadillasMX$52.00

  Crujiente tortilla frita rellena de cazón entomatado. (𝟤 𝘱𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴)

• CAMARONCILLAS MX$159.00

  De tortilla frita rellena con guiso de camarón (𝟥 𝘱𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴).

• TOSTONESMX$55.00

  5 rodajas de plátano macho fritas.

• FRIJOLES VERACRUZANOSMX$60.00

  Negros, refritos con un sabor picosito.

• GUACAMOLEMX$150.00

• PAPAS A LA FRANCESAMX$120.00

• AROS DE CALAMARMX$210.00

  En tempura y muy ricos.

• SASHIMI DE ATÚNMX$198.00

  Con un toque de cebolla y chile habanero.

• HOJA SANTA CON QUESOSMX$180.00

  Rellena de queso de cabra con salsa verde.

• CAMARONES AGUACHILEMX$245.00

  Cocidos al limón en salsa de pepino, tomatillo y serrano.

• CARPACCIO DE PULPOMX$300.00

• CARPACCIO MIXTOMX$280.00

  Salmón y boquinete, la mejor combinación.

• CARPACCIO DE MARLÍN AHUMADOMX$185.00

  Finas rebanadas con un toque de chile y fresas.

• OSTIONES EN SU CONCHA MX$185.00

  𝘔𝘦𝘥𝘪𝘢 𝘥𝘰𝘤𝘦𝘯𝘢.

• ALMEJAS CHOCOLATA

  𝟥 𝘗𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴.

• TIRADITO DE CALLO DE ACHAMX$455.00

• SALBUTE DE CAMARÓNMX$150.00

  Camarón sazonado en axiote (𝟤 𝘱𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴).

SOPITAS Y LAS VERDES

• CLAM CHOWDERMX$205.00

  Crema hecha 100% de almeja.

• CHILPACHOLE DE JAIBAMX$350.00

  Caldo de pulpa de jaiba a base de chiles asados, tomate y un toque de epazote.

• CAZUELA DE MARISCOS MX$490.00

  Combinación de los más ricos mariscos con gratín de queso.

• CALDO DE CAMARÓNMX$250.00

• CALDO DE PESCADOMX$350.00

• ENSALADA DE ESPINACA CON MANZANAMX$200.00

  Con perlas de queso de cabra, nuez caramelizada y reducción de frambuesa.

• ENSALADA CESAR MX$320.00

  Con camarones.

• ENSALADA CESARMX$310.00

  Con pollo.

• ENSALADA CAPRESEMX$220.00

  Con queso mozzarella fresco, albahaca y bañada con aceite de la casa.

TOSTADAS

𝘖𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘥𝘦 𝟤.

• ATÚNMX$240.00

• MARLÍN AHUMADOMX$195.00

• CEVICHE DE PULPOMX$230.00

• AGUACHILE MX$175.00

  Deliciosos camarones en salsa verde picosita.

• CEVICHE DE CAMARÓNMX$170.00

• CEVICHE DE PESCADOMX$170.00

TACOS

𝘖𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘥𝘦 𝟤.

• PESCADOMX$180.00

  A la plancha.

• PESCADOMX$190.00

  Capeado o empanizado.

• CAMARÓNMX$120.00

  A la plancha, capeado o empanizado.

• PULPO ENCEBOLLADOMX$180.00

• DE JICAMAMX$145.00

  Fina rebanada de jicama con camarón empanizado y aderezo picante.

• JAIBA SUAVEMX$480.00

  Tortilla hecha a mano, salseada con paprika y chile de árbol.

• EL FAMOSO GOBERNADORMX$190.00

  El tradicional, hecho con camarón.

COCTELES Y CEVICHES

• MIXTOMX$385.00

• PULPOMX$450.00

• CAMARÓNMX$305.00

• PESCADO CARIBEÑO MX$305.00

  𝑆𝑜𝑙𝑜 𝑒𝑛 𝑐𝑒𝑣𝑖𝑐𝘩𝑒.

• OSTIÓNMX$205.00

  𝑆𝑜𝑙𝑜 𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑐𝑡𝑒𝑙.

• VUELVE A LA VIDAMX$430.00

  𝐺𝑟𝑎𝑛𝑑𝑒.

PESCADO

• FILETE A LA VERACRUZANA MX$390.00

  Cocinado en reducción de vino blanco, tomate, aceitunas y hierbas finas.

• FILETE CARIBEÑOMX$485.00

  Acompañado de morrones, trozos de camarón y pulpo bañados en crema de coco.

• EMPANIZADO, A LA PLANCHA O AL MOJO DE AJOMX$420.00

• AL AJILLOMX$390.00

CAMARONES Y PULPO

• CAMARONES AL ORANGE MX$490.00

  A la plancha, rellenos de mariscos mixtos bañados en salsa de naranja.

• CAMARONES AL COCOMX$490.00

  Empanizados con ralladura de coco y aderezo de mango agridulce.

• CAMARONES AL AJILLO O AL MOJO DE AJO MX$440.00

• CAMARONES A LA PLANCHA O EMPANIZADOS MX$440.00

• PULPO ELÉMX$515.00

  Tentáculos marinados en paprika, dorados a la parrilla.

• PULPO AL AJILLO O ENCEBOLLADOMX$495.00

LANGOSTA

• AL MOJO DE AJO

  $𝟥.𝟧𝟢𝘔𝘟𝘕 𝘹 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• A LA MANTEQUILLA

  $𝟥.𝟧𝟢𝘔𝘟𝘕 𝘹 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• A LA PARILLA

  $𝟥.𝟧𝟢𝘔𝘟𝘕 𝘹 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• LANGOSTA VIVA

  $𝟥.𝟩𝟢 𝘔𝘟𝘕 𝘱𝘰𝘳 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

POLLO Y RES

• RIB EYEMX$790.00

  A la parrilla y con un toque de balsámico.

• PECHUGA DE POLLO MX$260.00

  A la plancha o en fajitas.

• CORTE DE ARRACHERAMX$380.00

  A la parrilla o en fajitas.

PASTA

• FETUCCINI EN SALSA DE VODKAMX$340.00

  Acompañada de camarones a la parrilla.

• FETUCCINI CON SALMÓNMX$360.00

  En salsa de queso crema y jalapeño.

• FETUCCINI A LOS 4 QUESOSMX$210.00

• FETUCCINI ALFREDOMX$240.00

LOS ESPECIALES

La receta secreta y bien picosita de la abuela.

• PESCADOMX$420.00

• CAMARONESMX$420.00

• PULPOSMX$510.00

• RISSOTO DE MARISCOSMX$590.00

• STEAK DE ATÚN DOMINÓMX$390.00

  A la plancha bañado con mojo de habanero y ajonjolí.

• CAMARONES FIESTAMX$420.00

  Rellenos de morrón, envueltos en tocino y gratinados.

• PESCADO A LA TIKIN XIK

  Entero, marinado en axiote y cocinado a la parrila / $𝟣.𝟦𝟢 𝘔𝘟𝘕 𝘱𝘰𝘳 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• PESCADO FRITO

  $𝟣.𝟦𝟢 𝘔𝘟𝘕 𝘱𝘰𝘳 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• PAN DE CAZÓNMX$220.00

  Guiso de cazón entomatado y frijoles entre capas de tortilla bañado en salsa de tomate con habanero.

• PESCADO Y MARISCOS A LA CREMAMX$550.00

  Ostión, camarón y calamar, sobre cama de papa.

• MEJILLONES AL VAPORMX$320.00

  Con un toque de vino blanco.

• MIGNÓN DE CAMARÓNMX$590.00

  Camarones prensados en tocino, bañados en salsa de champiñones.

• ARROZ A LA TUMBADAMX$420.00

  Caldoso, con jaiba, pulpo, camarón y pescado.

• CAMARONES CHABACANOS MX$490.00

  A la plancha, envueltos en tocino y acompañados de salsa chabacano.

• FILETE RELLENO DE MARISCOSMX$550.00

  Envoltura de pescado gratinado relleno de mariscos varios.

• BROCHETAS MAR Y TIERRAMX$520.00

• SALMÓN CON CREMA DE ENELDO Y ROMEROMX$450.00

• SALMÓN CON CREMA DE LIMÓNMX$550.00

  Sobre una cama de espárragos y papa cambray.

POSTRES

• PASTEL DE QUESOMX$150.00

• CREME BRULEE DE PIÑAMX$238.00

• PLÁTANO RELLENO DE QUESOMX$120.00

  Machacado y frito, acompañado de crema y leche condensada.

• PAN DE ELOTEMX$149.00

• PAY DE LIMÓNMX$229.00

• CASCADA DE CHOCOLATE MX$145.00

  Delicioso pastel caliente hecho al momento, 𝘛𝘪𝘦𝘮𝘱𝘰 𝘥𝘦 𝘦𝘴𝘱𝘦𝘳𝘢 𝟣𝟧 𝘮𝘪𝘯.

• FLAN RÚSTICOMX$139.00

• CHEESECAKE DE MANGOMX$249.00

• NIEVES Y/O HELADOSMX$120.00