Gasthaus am Neumarkt

Aus der Gasthausküche - From our Tavern

Frisch / Fresh

• Kleiner gemischter Salat, wahlweise mit Honig-Senf- oder Joghurtdressing€7.00

  Mixed salad with honey-mustard or yogurt dressing. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Alkohhol / with alcohol, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white, mit Sellerie / with celery, mit Senf / with mustard, mit Sulfit / with sulphit

• Variation von Blattsalaten mit Joghurtdressing und gebratenen Hühnerbruststreifen€14.00

  Variation of leaf salad with yogurt dressing and fried chicken breast stripes. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Alkohhol / with alcohol, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white

Aus dem Suppentopf / Out of the soup pot

• Vegane Sächsische Kartoffelsuppe€5.50

  Vegan saxon potato soup

• Sächsische Kartoffelsuppe mit Knackwurstscheiben€6.00

  Saxon potato soup with slices of sausages. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Konservierungsstoff / with preservatives, mit Alkohhol / with alcohol, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white, mit Sellerie / with celery, mit Senf / with mustard, mit Sulfit / with sulphit

• Soljanka, mit Zitronenscheibe und Sahnehäubchen€5.50

  "Soljanka" with lemon slice and whipped cream. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Konservierungsstoff / with preservatives, mit Antioxidationsmittel / with antioxidizing, mit Alkohhol / with alcohol, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white, mit Sellerie / with celery, mit Senf / with mustard

Aus der kalten Ecke / Cold dishes

• Kaltes Bratenbrot€14.00

  Schweinebraten auf Graubrot, Senf, Sahnemeerrettich und Gewürzgurke [Roast pork on brown bread, mustard, creamy horseradish and pickled cucumber]. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Farbstoff / with dye, mit Konservierungsstoff / with preservatives, mit Süßungsmittel / sweetened, mit Alkohhol / with alcohol, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white, mit Sellerie / with celery, mit Senf / with mustard, mit Sulfit / with sulphit

Sächsisch – Deftig / Saxon – hearty

• Schweineleber mit Apfelscheiben und Zwiebelringen, dazu Sahnekartoffelpüree€13.00

  Pork liver with apple slices and onion rings with creamy mashed potatoes. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Alkohhol / with alcohol, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white

• Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage€15.00

  Pork schnitzel with french fries and salad. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Konservierungsstoff / with preservatives, mit Antioxidationsmittel / mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker / with flavor enhancers, mit Alkohhol / with alcohol, mit Ei / with egg, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten

• Schweinekrustenbraten in Schwarzbiersauce, Speckbohnen und hausgemachte Semmelknödel€16.00

  Roast pork in black beer sauce, bacon beans and homemade dumplings. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Konservierungsstoff / with preservatives, mit Antioxidationsmittel / with antioxidizing, mit Geschmacksverstärker / with flavor enhancers, mit Alkohhol / with alcohol, mit Ei / with egg, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white, mit Sellerie / with celery, mit Senf / with mustard, mit Sulfit / with sulphit

• Gebratene Hähnchenbrust mit Rahmchampignons und Kartoffelkroketten€16.00

  Roasted chicken breast with cream mushrooms and potato croquettes. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Antioxidationsmittel / with antioxidizing, mit Alkohhol / with alcohol, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Ei / with egg, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white

• Rumpsteak (200g Rohgewicht) mit Kräuterbutter, dazu Salatbeilage und Kartoffelecken mit Quark – Dip€24.00

  Rumpsteak (200g gross weight) with herb butter, mixed salad and potato wedges with quark dip. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Konservierungsstoff / with preservatives, mit Antioxidationsmittel / with antioxidizing, mit Geschmacksverstärker / with flavor enhancers, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white

Hier schmeckt man Sachsen / Here you can taste Saxony

• "Sächsische Schusterpfanne" geschmortes Schweinefleisch mit Birnen, dazu Sauerkrautklitscher€14.00

  Stewed pork with pears and fried sauerkraut patty. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Konservierungsstoff / with preservatives, mit Antioxidationsmittel / with antioxidizing, mit Alkohhol / with alcohol, mit Ei / with egg, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Sellerie / with celery, mit Sulfit / with sulphit

• Dresdner Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen€17.00

  Sauerbraten "Dresden style" with red cabbage and potato dumplings. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Farbstoff / with dye, mit Antioxidationsmittel / with antioxidizing, mit Alkohhol / with alcohol, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Sellerie / with celery, mit Sulfit / with sulphit

• Hausgemachte Rinderroulade mit Speckrosenkohl und Selleriepüree€18.00

  Homemade beef roulade, brussels sprouts with bacon and celery puree. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Antioxidationsmittel / with antioxidizing, mit Alkohhol / with alcohol, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Sellerie / with celery, mit Sulfit / with sulphit

Weinempfehlung / wine recommendation

• Sächsischer Grauburgunder

  feinblumiger Honigduft in der Nase, Geschmack nach Honig mit Walnüssen und cremiger Frucht, reife blumige Aromen am Gaumen [fine-flowered honey smell, taste of honey with walnuts and creamy fruit ripe floral flavors on the palate]

  • 0,2 l€7.20

• Edition Elbflorenz

  feinfruchtig trocken komponiert aus Dornfelder und Regent Aromen von Wildkirschen und roten Beeren [fine fruity dry composed from Dornfelder and Regent flavors of wild cherries and red berries]

  • 0,2 l€8.90

Aus Neptun´s Reich / From Neptune´s Empire

• Forelle "Müllerin Art", in Zitronenbutter gebraten dazu feine Gemüsestreifen und gebutterte Kartoffeln€17.00

  Trout "Müllerin style", fried in lemon butter with fine vegetable stripes and buttered potatoes. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Alkohhol / with alcohol, mit Fisch / with fish, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white

Unser veganes Angebot / Our vegan offer

• Pilznudeln€14.00

  Bandnudeln mit frischen Champignons, Kirschtomaten, Knoblauch und Zwiebellauch [Tagliatelle with fresh mushrooms, cherry tomatoes, garlic and leek]. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Alkohhol / with alcohol, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten

Köstlicher Abschluss / Delicious finish

• Sächsische Quarkkäulchen mit karamellisierten Apfelspalten, Zucker und Zimt€6.50

  Saxon "Quarkkäulchen" with caramelized apple slices, sugar and cinnamon. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Ei / with egg, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white, mit Sulfit / with sulphit

• Apfelstrudel mit Vanilleeis€7.00

  Apple strudel with vanilla ice cream. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Alkohhol / with alcohol, mit Ei / with egg, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white, mit Sulfit / with sulphit

Eisspezialitäten / Ice cream

• Gemischtes Eis 3 Kugeln (Schoko, Vanille, Erdbeere) serviert mit Sahne und Früchten€6.00

  Mixed ice cream (chocolate, vanilla, strawberry) served with cream and fruits. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Lactose / with lactose, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Milcheiweiß / with milk egg white, mit Ei / with egg, mit Schalenfrüchten / with peel fruits

• Gassenhauer€8.00

  Quark- Sauerkirscheis, Vanilleeis und Johannisbeersorbet, Eierlikör, garniert mit frischen Früchten [Quark- sour cherry ice cream, vanilla ice cream and blackcurrant sorbet, eggnog, garnished with fresh fruits]. Zusatzstoffe und Allergene / Additives and Allergenic: mit Farbstoff / with dye, mit Antioxidationsmittel / with antioxidizing, mit Alkohhol / with alcohol, mit Ei / with egg, mit Erdnüssen / with peanut, mit Gluten (Weizen, Roggen) / gluten, mit Lactose / with lactose, mit Milcheiweiß / with milk egg white, mit Schalenfrüchten / with peel fruits