Genusswerkstatt

4.7

140 Reviews

€30 and under

Global, International

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2 people

11 Mar 2025

19:00

Booked 4 times today

Great for outdoor dining
Good for groups
Good for special occasions

Von feurig scharfen Senfkörnern bis zu angefeuertem Dry Aged Steak vom Grill - die Kraft ist überall spürbar: in der Art zu kochen, dem bewegenden Service sowie der spannend bodenständigen Präsentation des Restaurants in Einbeck.
Die GENUSSHANDWERKER erfinden und tüfteln, damit unsere "Feuerküche" zündend neu auf den Teller kommt. Zudem ist unsere Heimat des südlichen Niedersachsens bekannt für Korn brennen, Senf mahlen, Salz gewinnen und die mittelalterliche Kunst, Bier zu brauen. Diese Wurzeln inspirieren uns und werden mit Liebe zum Kochhandwerk durch internationale Spezialitäten ergänzt.

Additional information

Location
Tiedexer Tor 3b, Einbeck, NI 37574
Phone number
05561 3199970
Price
€30 and under
Cuisines
Global, International, Barbecue, Steak
Hours of Operation
Lunch Tue–Sun 12:00–15:00 Afternoon Tea Tue–Sun 12:00–18:00 Dinner Mon–Sat 18:00–21:00
Dress code
Casual Dress
Parking details
85 Stellplätze
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Hannes Langlotz

What 140 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7

4.7 based on recent ratings

4.8Food
4.8Service
4.4Ambience
4.1Value

Noise • Energetic

140 Reviews

A
Anita
Frankfurt7 reviews
5.0
Dined on 25 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Essen war großartig, das Ambiente neben dem PS Speicher originell und stimmig
GenusswerkstattResponded on 2 March 2025
Liebe Anita, vielen Dank für Deine tolle Bewertung! Es freut uns riesig, dass Du bei uns eine schöne Zeit verbracht hast. Wir freuen uns schon auf Deinen nächsten Besuch! Herzliche Grüße, Dein GENUSSWERKSTATT-Team :)
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OT
OpenTable Diner
Lower Saxony2 reviews
5.0
Dined on 8 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr leckeres Essen, liebevoll und ansprechend angerichtet. Der Service schnell und aufmerksam. Ausgezeichnete Weine. Sehr gerne wieder. 👍👍👍👍👍
GenusswerkstattResponded on 9 February 2025
Lieben Dank für Deine tolle Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass es ein gelungener Abend in unserem Restaurant GENUSSWERKSTATT war. Wir würden uns sehr freuen, Dich bald erneut bei uns begrüßen zu dürfen. Mit lieben Grüßen Dein GENUSSWERKSTATT Team
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N
Nadine
Lower Saxony1 review
4.0
Dined on 26 December 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Alles zu unserer Zufriedenheit bei gutem Service in schönem Ambiente. Gerne wieder!
GenusswerkstattResponded on 4 January 2025
Liebe Nadine, vielen Dank für Deine liebe Bewertung! Es freut uns, dass Du einen schönen Abend bei uns genießen konntest :) Wir freuen uns auf Deinen nächsten Besuch & senden liebe Grüße, Dein GENUSSWERKSTATT-Team
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K
Karsten
Lower Saxony1 review
4.0
Dined on 10 December 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 4
Tolles Restaurant, gutes Essen welches liebe- und Geschmackvoll hergerichtet wird. Geräuschkulisse etwas laut welche erst nach Hinweis reduziert wurde. Auch ein gewünschter Ruhiger Platz konnte nicht erfüllt werden. Sonst Service und Küche super.
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S
Sabine
Lower Saxony1 review
5.0
Dined on 2 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen sehr schönen Abend mit tollem Service und hervorragendem Essen. Alles in allem ein Genuss in der Genusswerkatt. Das Restaurant ebenso liebevoll gestaltet wie das Hotel FREIgeist mi Liebe zum Detail.
GenusswerkstattResponded on 7 December 2024
Liebe Sabine, vielen lieben Dank für Deine durchweg tolle Bewertung! Es freut uns wirklich sehr, dass Du eine so schöne Zeit bei uns hattest :) Wir freuen uns, Dich bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Mit vielen lieben Grüßen, Dein GENUSSWERKSTATT-Team
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J
Jutta
Hamburg5 reviews
5.0
Dined on 15 October 2024
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Es war wieder sehr nett, der Service erstklassig und das Essen geschmaklich sehr gut
GenusswerkstattResponded on 18 October 2024
Liebe Jutta, vielen lieben Dank für Deine wunderbare Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass Ihr einen schönen Abend bei uns in der GENUSSWERKSTATT hattet. Mit lieben Grüßen Dein GENUSSWERKSTATT-Team
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J
Jutta
Hamburg5 reviews
4.0
Dined on 14 October 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Sehr gute, regionale und Bio Küche. Auch vegetarische Gerichte. Sehr nette Bedienung. Es hat uns sehr gut gefallen.
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HK
HarryK
Berlin5 reviews
4.0
Dined on 14 June 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 3
Wir waren Hotelgäste Freigeist Einbeck und fragte extra, ob eine Reservierung notwendig sei, was verneint wurde. Nun wir haben trotzdem reserviert - zum Glück. Trotz Reservierung mussten wir bei der Ankunft um einen Tisch reklamieren. Für was denn reservieren? Speisen sind fantasievoll und schön angerichtet. Der Preis zur Qualität und Quantität allerdings definitiv zu hoch angesetzt. Das Genusswerk spielt zwar in der Oberliga- spielt aber eher um den Abstieg als um den Titel.
2 people found this helpful
FM
FrankM
Lower Saxony1 review
5.0
Dined on 20 April 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Offene Küche zum entspannten zuschauen. Unser Fleisch war auf den Punkt genau wie wir es bestellt haben, nett dekoriert und geschmacklich der Hammer.
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OH
OHNE
Lower Saxony2 reviews
4.0
Dined on 27 February 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 4
War lecker, vielleicht etwas teuer. Das Dessert war köstlich, aber definitiv zu übersichtlich. Insgesamt hat es Spaß gemacht. Ich komme gern wieder.
1 person found this helpful

FAQs

Genusswerkstatt is rated 4.7 stars by 140 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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11 Mar 2025

19:00

Booked 4 times today

Tiedexer Tor 3b, Einbeck, NI 37574

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Phone number
05561 3199970
Price
€30 and under
Cuisines
Global, International, Barbecue, Steak
Hours of Operation
Lunch Tue–Sun 12:00–15:00 Afternoon Tea Tue–Sun 12:00–18:00 Dinner Mon–Sat 18:00–21:00
Dress code
Casual Dress
Parking details
85 Stellplätze
Payment Options
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Executive Chef
Hannes Langlotz

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