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Hoogan & Beaufort

Name: Hoogan & Beaufort
Address: 4095 rue Molson, Montréal, QC, Canada, H1Y 3L1
Telephone: (514) 903-1233
Price range: CAN$51 and over
Rating: 4.8

CAN$51 and over

French / Canadian

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2 people

21 Dec 2024

19:00

Booked 12 times today

Experiences are available.

Great for fine wines
Good for special occasions
Hot spot

Hoogan & Beaufort's cuisine is detailed, meticulous and often described as delicate because of its choice of products and its finesse. Marc-André Jetté works on precise balances of flavors and textures. Uncompromising on quality, choice of products, taste and creative approach, the chef does not use any processed products. A cuisine that is constantly reinventing itself: refined, contemporary and that highlights local talent.

Why they're an Icon

Executive chef: Marc-André Jetté

From the OpenTable editors: Local and seasonal ingredients form the backbone of modern woodfired dishes at this Rosemont hotspot. An open kitchen gives diners a front-row seat to chef Marc-André Jette’s culinary artistry, as he crafts rotating menus that pay tribute to Quebec's farmers and producers. The stylishly rustic space and extensive wine list of more than 700 bottles are the icing on the cake.

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
CAN$51 and over
Cuisines
French / Canadian, Regional Canadian (Quebec), Contemporary French / American
Hours of Operation
Lunch Tue–Fri 11:30–13:30 Dinner Tue–Sat 17:30–22:30
Phone number
(514) 903-1233
Website
http://www.hooganetbeaufort.com/
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Catering
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Location
4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1
Area
Montreal East
Cross Street
Between Rachel and William-Tremblay
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Additional
Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

Experiences

Festin du Nouvel An / New Year's Eve Feast
CA$203.00 per person
Prepaid
31 Dec 2024 - 1 Jan 2025
Marc-André et son équipe vous proposent un menu festif en 6 services. L'expérience débute avec un verre de Champagne et deux mises en bouche. Le tout se poursuit avec une entrée de bar sauvage de la Gaspésie, suivi d'un service de pâtes aux pétoncles et d'un plat de volaille. Le plat de résistance mettra le boeuf de l'Île-du-Prince-Édouard l'avant. Vous terminerez le repas sur une note chocolatée. Marc-André and his team are proposing a 6-course tasting menu. It all starts with a glass of Champagne with two amuse-bouche. The journey continues with sea bass from Gaspésie, scallop stuffed ravioli and poultry with morels. Prince Edward Island beef comes to close this savory part. The menu ends on a sweet note with a chocolate dessert.
Menu du Jour de l'an / New Year's menu
CA$115.00 per person
Prepaid
31 Dec 2024 - 1 Jan 2025
Joignez-vous à nous le soir du réveillon en début de soirée pour un repas festif. Marc-André et son équipe vous proposent pour l'occasion un menu 5 services mettant à l'honneur crabe, raviolis aux pétoncles, boeuf de l'Île-du-Prince-Édouard et dessert chocolaté. Vous voulez bien manger, mais avez des plans pour le reste de la soirée, ce menu est pour vous! Join us on New Year's Eve earlier in the night for a festive menu. Marc-André and his team are preparing for the occasion a 5-course menu featuring crab, scallop stuffed ravioli, Prince Edward island Beef and a chocolate dessert. If you want to treat yourself, but have plans for the rest of the night, this menu is for you!
Domaine Joblot au Hoogan et Beaufort
CA$365.00 per person
Prepaid
25 Feb 2025 - 26 Feb 2025
Dans le cadre du Festival Montréal en Lumières, le Hoogan et Beaufort est très heureux d'accueillir un membre de la famille Joblot du domaine phare établi à Givry. Accompagné d'Hugo Duchesne, il nous présentera 6 vins sur différents millésimes. La dégustation animée et interactive sera accompagnée d'un repas imaginé et cuisiné par Marc-André Jetté et son équipe. Nous vous attendons entre 18H00 et 18H45; la soirée débutera à 19H00. Le prix du billet inclut le repas, les vins, les taxes et le service. Il est transférable mais non remboursable.

Focaccia grillée et beurre fouettéCA$5.00
Huîtres chaudes
Pomme, sabayon
- (6)CA$22.00
- (12)CA$40.00
Tomate ancestraleCA$22.00
Nduja, Hercule 24 Mois, Pistache
Truite SteelheadCA$23.00
Courgette, oeuf de truite, huile d'olive
Veal SweetbreadCA$27.00
Champignon bouton, betterave rouge, onion vert
Thon rouge de l'Île-du-Prince-ÉdouardCA$28.00
Concombre, fraise, riz soufflé

Pâtes fraîches

CappellacciCA$24.00
Petit pois, asperge blanche, roquette
CaramelleCA$25.00
Aubergine, boeuf, tomate cerise

Plats

Côte de Porc de La Ferme BeaurivageCA$38.00
Bette à carde, pleurote érigé, gochujang
Magret de Canard de La CanardièreCA$46.00
Morille, radis, petit pois
Truite steelheadCA$39.00
Haricot vert et jaune, maitake, amande
Homard de la GaspésieCA$55.00
Rabiole, pomme de terre, bisque

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouardCA$130.00
Sucrine, haricot vert, agnolotti

Desserts

Fromage du QuébecCA$18.00
Griotte, craquelin
FraiseCA$15.00
Mélisse, petit pois
Parfait glacé CA$15.00
Amaretto Miele, bleuet
GriotteCA$15.00
Ricotta, camomille

What 2,082 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8

4.8 based on recent ratings

4.9Food
4.8Service
4.7Ambience
4.6Value

Noise • Moderate

Loved For

Montreal / Quebec
Great for fine wines
Montreal
Great for fine wines

Review summary

AI-generated from verified diner reviews

Hoogan & Beaufort offers a "phenomenal" dining experience, celebrated for its inventive cuisine and "impeccable vibes." Guests rave about the "exquisite flavors," exceptional service, and diverse wine selections. The restaurant's modern, factory-like atmosphere adds a unique touch, making it a "must-eat" destination in Montreal. Highly recommended for anniversaries and special occasions.

2,082 Reviews

R
Rawan
London
1 review
5.0
1 review
Dined 1 day ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
The food was absolutely phenomenal, bursting with high-quality flavors! We ordered the sunchoke, and it was an incredible medley of tastes that took us on a culinary journey! The steak? Simply the best I've ever had in Montreal! And let’s not forget the desserts—we savored every delightful bite! What an unforgettable dining experience! The service was absolutely phenomenal!
Is this helpful?
L
Louise-Isabelle
Montreal
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on 13 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Service impeccable - menu qui se renouvelle à chaque saison. Toujours délicieux. On y retourne régulièrement et nous sommes toujours séduits.
Is this helpful?
L
Laurence
Montreal
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 12 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Ambiance pas trop bruyante, service attentionné, nourriture excellente
Is this helpful?
M
Mathieu
Greater Boston
1 review
5.0
1 review
Dined on 3 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excellente cuisine. Simple et savoureuse. Mon resto préf!
Is this helpful?
D
Derek
Miami
6 reviews
5.0
6 reviews
Dined on 3 December 2024
1. Overall 5
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
First experience at H & B and really enjoyed our evening. Food was great, service was excellent and a very extensive wine list. Will definitely revisit in the future. Derek
Is this helpful?
L
Léna
Toronto
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 30 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Notre restaurant préféré 🤩 C’est la première fois que nous avons mangé au bar dans le coin cuisine et c’est un magnifique spectacle pour les yeux et la bouche. Des entrées aux desserts c’était délicieux ! Les huîtres chaudes, l’endive avec tête de moine, mousse de foie de volaille, les choux de Bruxelles, le Wagyu et la côte de bœuf 🥩! On n’a pas pu résister et avons aussi commandé les 3 desserts qui étaient incroyablement bons et beaux 🤩 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Is this helpful?
N
Neila
Montreal
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on 28 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Quelle belle expérience nous avons eue ! Mention spéciale aux huîtres chaudes ! Merci pour votre accueil.
Is this helpful?
S
Silvie
Montreal
1 review
3.0
1 review
Dined on 23 November 2024
1. Overall 3
2. Food 5
3. Service 2
4. Ambience 5
J'avais une réservation à 17h30, on nous a littéralement sortie à 20h. Nous avions pris une tisane que nous n'avons pas pu finir. On a pris le menu gastronomique, à l'assiette de bœuf, on m'a demandé trois fois si j'avais terminé mon plat, ce qui n'était pas le cas. On ne nous a jamais averti que nous devions quitter à 20h. Très décevant.
Is this helpful?
J
Jeanne
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined on 23 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sincèrement l'un des meilleurs restaurant à Montréal! Le menu est de saison, super créatif et délicieux. Le service est un 10/10, impeccable, tout le staff est avenant et super pro. On a passé une excellente soirée et on reviendra!
Is this helpful?
A
Arnaud
Chicago
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 23 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Simplement excellent! Service et plats ont dépassés mes attentes. Merci 🙏🏻🙂
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FAQs

Hoogan & Beaufort is rated 4.8 stars by 2082 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

21 Dec 2024

19:00

Booked 12 times today

Experiences are available.

4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1

Additional information

Cross Street
Between Rachel and William-Tremblay
Area
Montreal East
Hours of Operation
Lunch Tue–Fri 11:30–13:30 Dinner Tue–Sat 17:30–22:30
Price
CAN$51 and over
Cuisines
French / Canadian, Regional Canadian (Quebec), Contemporary French / American
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Casual Dress
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Additional
Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

Website
http://www.hooganetbeaufort.com/
Phone number
(514) 903-1233
Catering
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

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Festin du Nouvel An / New Year's Eve Feast

Menu du Jour de l'an / New Year's menu

Domaine Joblot au Hoogan et Beaufort

Menu

Entrées

Focaccia grillée et beurre fouettéCA$5.00

Huîtres chaudes

Tomate ancestraleCA$22.00

Truite SteelheadCA$23.00

Veal SweetbreadCA$27.00

Thon rouge de l'Île-du-Prince-ÉdouardCA$28.00

Pâtes fraîches

CappellacciCA$24.00

CaramelleCA$25.00

Plats

Côte de Porc de La Ferme BeaurivageCA$38.00

Magret de Canard de La CanardièreCA$46.00

Truite steelheadCA$39.00

Homard de la GaspésieCA$55.00

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouardCA$130.00

Desserts

Fromage du QuébecCA$18.00

FraiseCA$15.00

Parfait glacé CA$15.00

GriotteCA$15.00

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