Especialidades
Plato de FrutaMX$95.00
Fruta de temporada presentada por disponibilidad
Pan FrancesMX$140.00
Receta de la casa con crema batida y frutos rojos
Gorditas de Maiz QuebradoMX$150.00
Chicharron prensado, huevo pastillo y lechuga con queso
Huevos al GustoMX$145.00
Con tocino, jamon, chorizo, champinones, revueltos o a la mexicana
Chilaquiles Dona PaulaMX$155.00
Verdes o rojos
Enchiladas MaximilianoMX$175.00
Suizas, enmoladas, verdes o rojas
Omelette del Huerto de Santa ClaraMX$160.00
Jamon y queso, florentino, rajas poblanas, champinones, flor de calabaza
Avocado ToastMX$145.00
Jamon serrano, salmon ahumado o huevo poche
Huevos BenedictinosMX$200.00
Pan brioche con huevo poche banado en salsa holandesa acompanados de esparragos
Huevos a la CazuelaMX$190.00
Huevitos con nopal, aguacados con salsa pasilla
Huevos RevolucionariosMX$175.00
Centro de tortillas de maiz rellenas con huevo con chile chipotle banado en salsa verde
Huevos al MoleMX$180.00
1/2 pz de huevos estrellados banados en mole acompanados de frijoles
Molcajete de la MarquesaMX$285.00
Puntas de filete, chorizo, aguacados, pimientos asados, queso panela, nopales asados a la mexicana banados en salsa martajada sobre un molcajete caliente
Huevos Constituyentes Estilo CarranzaMX$155.00
1/2 pz de huevos estrellados sobre nopal, acostado de queso panela a la plancha banados de salsa martajada
Sugerencias
CLUB SANDWICHMX$220.00
Sandwich de 4 pisos de la casa con jamón, pechuga, tocino, queso, lechuga, jitomate, aguacate, acompañado de papas chips.
MOLLETES DE LA MARQUESAMX$130.00
Pan brioche cubierto con frijoles queso manchego jamon y tocino acompañados con pico de gallo.
WAFFLESMX$150.00
Masa casera hecha con frutos rojos acompañados de crema batida y helado.
DESAYUNO MARQUESAMX$180.00
Chilaquiles verdes o rojos, con piernas de res a la mexicana, y frijoles refritos.
Huevos BenedictinosMX$200.00
Pan brioche con huevo poche bañado en salsa holandesa acompañados de espárragos
Huevos a la CazuelaMX$190.00
Huevitos con nopál, ahogados con salsa pasilla
Huevos RevolucionariosMX$175.00
Entre dos tortillas de maíz fritas, y bañados con chicharrón bañadas en salsa verde
Huevos al MoleMX$180.00
Jit de huevos estrellados bañados en mole acompañados de frijoles
Molcajete de la MarquesaMX$285.00
Queso panela, chorizo, huevo a la mexicana bañados en salsa marzita sobre un molcajete caliente
Huevos Constituyentes Estilo CarranzaMX$155.00
Jit de huevos estrellados sobre nestlé acompañado de queso panela a la plancha bañados de salsa martajada
Bebidas
Chocolate de las Clarisas 15mlMX$60.00
Jugos 215ml.MX$60.00
Naranja, Jugo Verde, Zanahoria, Toronja, Betabel, Piña con Jengibre.
Malteadas 350 ml.MX$85.00
Manteado Queretano, Fresa de Irapuato, Chocolate de las Clarisas.
Té Gourmet 115 ml.MX$55.00
Infusiones selectas del Chef
Café del Día (Refill) 145 ml.MX$45.00
Café de Olla 145 ml.MX$50.00
Americano gourmet 145 ml.MX$75.00
Europeo 145 ml.MX$70.00
Espresso 30 ml.MX$60.00
Espresso Doble 60 ml.MX$85.00
Cappuccino 145 ml.MX$70.00
Macchiato 145 ml.MX$65.00
Leche 235 ml.MX$55.00
Vaso de Leche Entera, Deslactosada, Almendra o Soya.
Refrescante 325 ml.MX$65.00
Naranjada o Limonada.
PanaderíaMX$25.00
Pan Dulce de la Casa pieza
Nata 20 gr.MX$20.00
