Hummerkoje Bar & Restaurant

Name: Hummerkoje Bar & Restaurant
Address: Elisabethstraße 15, Sylt, SH, Deutschland, 25980
Telephone: 04651 9959257
Price range: €31 to €50
Rating: 4.7

4.7

270 Reviews

€31 to €50

International

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2 people

24 Dec 2024

19:00

Booked 6 times today

Fancy
Good for special occasions
Great for fine wines

STEAK * LOBSTER * SUSHI - In unserem gemütlichen Restaurant verwöhnen wir Sie gleich morgens mit einem stärkenden Frühstück. Abends genießen Sie exzellentes Fleisch, fangfrischen Fisch und natürlich erlesenen Hummer. Auch vegetarische und vegane Spezialitäten stehen auf unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Nach dem Essen lädt unsere Barcrew Sie gerne zu einem Absacker ein.

SPEISEKARTE Regional trifft auf International.
Unsere Verbundenheit zur unmittelbaren Sylter Nachbarschaft zieht sich wie ein roter Faden durch unser Menü. Unser Küchenteam kombiniert dabei regionale Produkte mit internationalen Trends. So entstehen einzigartige Geschmacksmomente, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele streicheln.

EMPFEHLUNG Hummer
In verschiedenen Variationen, ob klassisch „gekocht in Meerwasser“, als Hummer Roll, Surf and Turf oder einem Hummer Beef Burger. Freuen Sie sich schon jetzt auf die Kochkunst von unserem Küchenchef Björn Thore Gniza.

Dining areas

Additional information

Dining style
Elegant Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
International, Sushi, Seafood
Hours of Operation
Breakfast Daily 07:30–11:30 Dinner Tue–Sat 17:00–23:00
Phone number
04651 9959257
Website
http://www.hummerkoje.de/
Payment Options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive Chef
Björn Thore Gniza

Location
Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980
Area
Sylt
Cross Street
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Parking details
Street Parking
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Vegan, Wheelchair Access, Wine

Sylter Royal Austern - pro Stk.€4.50
Chesterbrot | Zitrone
Sylter Royal Austern - 6 Stk.€23.50
Chesterbrot | Zitrone
Garnelenpfanne - 5 Stück€18.50
Kräuter | Chili |Knoblauch | Aioli
Sushi „chef’s choice“ €21.50
klein
Sushi „chef’s choice“€29.50
groß (auch zum teilen)
Jakobsmuschel -gebraten-€25.50
Fenchelgemüse | Riesling-Pernod-Schaum
Caesar salad€13.90
mit Tomaten Concassée und Parmesanchip
Caesar salad€21.90
mit drei Garnelen

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ €19.50
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette
Hummer-Süppchen€15.50
Tomate | Vanille
Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l€14.00
-vakuumverpackt-

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)€17.00
Hummerkoje 1: Salat | Zitrone | Cocktailsauce | Butter | Baguette /// Hummerkoje 2: Salat | Zitrone | Steakhouse Pommes | Cocktailsauce | Chili-Hollandaise

KLASSIKER

Hummerrolle€45.00
Briochebrot | Hummercocktail | Blattsalat| Steakhouse Pommes | Wasabi
Surf & Turf€69.00
½ gegrillter Hummer | Rinderfilet | Pfannengemüse | Steakhouse Pommes | Jus | Chili-Hollandaise

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-€35.50
Blattspinat | Kräuter-Schwenkkartoffeln | Sauce Choron
Confierter Kabeljau€35.00
Spitzkohl | Trauben | Kräuter-Kartoffelpüree | Weißweinschaum
Bouillabaisse des Nordens€34.00
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind€48.00
Champignons | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise
Wiener Schnitzel vom Kalb€34.00
Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone
Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste€45.50
Sommergemüse | Macairekartoffeln | Jus
Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

KIDS

Pasta mit Bolognese€14.00
Pasta mit Butter€10.00
Kleines Kalbsschnitzel -paniert-€16.50
Kartoffelpüree

DESSERT

Buttermilchmousse€12.50
Beeren | Sahne
Crème brûlée€14.00
Beeren
Schokoladenküchlein€15.00
Valrhona Schokolade | Joghurteis | Orange
Zitronensorbet€9.50
wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka
Tägliche wechselnde Eissorten€4.50
pro Kugel

What 270 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7

4.7 based on recent ratings

4.7Food
4.8Service
4.7Ambience
4.4Value

Noise • Energetic

Loved For

Schleswig-Holstein
Best Service
Schleswig-Holstein
Innovative
Schleswig-Holstein
Great for fine wines
Nordfriesland
Best Overall
Nordfriesland
Best Food
Nordfriesland
Best Service
Nordfriesland
Best Value
Nordfriesland
Good for business meals
Nordfriesland
Innovative
Nordfriesland
Great for fine wines
Nordfriesland
Good for special occasions

270 Reviews

H
Heike
Berlin
4 reviews
4.0
4 reviews
Dined 2 days ago
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Super netter Service, tolles Ambiente und sehr gutes Essen
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
SH
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 8 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr sehr leckeres Essen. Wir hatten das Wiener Schnitzel und die Hummer Pasta. Dazu hatten wir einen Rioja Rotwein. Alles war total lecker und von sehr guter Qualität. Das Ambiente ist sehr gemütlich und der Service war erstklassig. Wir waren das erste mal sowohl im anliegenden Hotel “ I love Sylt” und in der Hummerkoje und haben uns sehr wohl gefühlt.
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M
Michaela
SH
1 review
1.0
1 review
Dined on 8 November 2024
1. Overall 1
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 1
Leider mussten wir das Essen nach der Vorspeise mit nach Hause nehmen, da sich mittlerweile 2 große Hunde im Restaurant befanden und mein Mann eine schwere Hundehaarallergie hat. Schade! Wir wussten nicht, dass Hunde im Restaurant erlaubt sind. Wir hatten bei unseren früheren Restaurantbesuchen wohl Glück gehabt. Es wäre schön, wenn bei der Eingangstür zum Restaurant ein Hinweis wäre, das es Hunde erlaubt ist, Hunde in das Restaurant mitzunehmen.
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K
Kin
SH
1 review
5.0
1 review
Dined on 31 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr nette Bedienung, wir hatten einen super schönen Abend. Das essen war super lecker! Wir fühlten uns pudelwohl und durch den Chef bei der Auswahl des Weines, wunderbar abgeholt! Wir kommen wieder. Liebe Grüße aus Hamburg!
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M
Martina
SH
1 review
5.0
1 review
Dined on 22 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es hat uns sehr gut gefallen. Das Essen war sehr lecker und der Service war sehr aufmerksam. Wir kommen gerne wieder.
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M
Monika
Hamburg
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined on 22 October 2024
1. Overall 4
2. Food 3
3. Service 5
4. Ambience 4
Der Service war super! Auch war es sehr gemütlich 👍 das Steak war etwas zu lang gebraten, dafür gab es dann aber eine leckere süße Überraschung! Gerne kommen wir wieder :)
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S
Sandra
NRW
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 20 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr freundliches Personal. Das Essen ist zwar eher die gehobene Preiskategorie, aber sehr lecker, reichhaltig und mit einem besonderen Pfiff. Immer wieder gerne
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OT
OpenTable Diner
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on 19 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir waren zum 2. Mal in der Hummerkoje… das Personal war wieder sehr freundlich und zuvorkommend. Sogar unser Hund wurde verwöhnt… Sonderwünsche werden ohne Probleme erfüllt und das Essen ist mit Liebe zubereitet. Die Hummerkoje gehört zu unseren Lieblingen auf Sylt…
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R
Reto
Switzerland
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on 18 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir durften bei euch unseren Hochzeitstag feiern. Ein unvergesslich schönes Erlebnis! Ihr und das ganze Team habt uns während unseres Aufenthaltes in der Hummerkoje immer wieder überrascht, zuvorkommend bedient und vom Feinsten verwöhnt. Wir haben bei euch das mit Abstand beste Essen während unserer Zeit auf Sylt genossen. Die Austern, die Sushikreation und das Surf & Turf waren einfach hervorragend. Vielen Dank für den schönen, genussvollen Abend. Wir kommen wieder!
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U
Udo-Wolfgang
Hamburg
3 reviews
4.0
3 reviews
Dined on 14 October 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 4
Ambiente sehr ansprechend, Bedienung freundlich und offen für besondere Wünsche, Essen sehr lecker, Preisniveau nicht gerade billig, aber angemessen angesichts der Qualität und auch der Menge des Essens. Insgesamt : sehr zu empfehlen !
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FAQs

Hummerkoje Bar & Restaurant is rated 4.7 stars by 270 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

24 Dec 2024

19:00

Booked 6 times today

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Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980

Dining areas

Additional information

Cross Street
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Area
Sylt
Hours of Operation
Breakfast Daily 07:30–11:30 Dinner Tue–Sat 17:00–23:00
Price
€31 to €50
Cuisines
International, Sushi, Seafood
Dining style
Elegant Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Street Parking
Payment Options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Björn Thore Gniza
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Vegan, Wheelchair Access, Wine

Website
http://www.hummerkoje.de/
Phone number
04651 9959257

Hummerkoje Bar & Restaurant

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Additional information

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.€4.50

Sylter Royal Austern - 6 Stk.€23.50

Garnelenpfanne - 5 Stück€18.50

Sushi „chef’s choice“ €21.50

Sushi „chef’s choice“€29.50

Jakobsmuschel -gebraten-€25.50

Caesar salad€13.90

Caesar salad€21.90

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ €19.50

Hummer-Süppchen€15.50

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l€14.00

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)€17.00

KLASSIKER

Hummerrolle€45.00

Surf & Turf€69.00

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-€35.50

Confierter Kabeljau€35.00

Bouillabaisse des Nordens€34.00

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind€48.00

Wiener Schnitzel vom Kalb€34.00

Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste€45.50

KIDS

Pasta mit Bolognese€14.00

Pasta mit Butter€10.00

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-€16.50

DESSERT

Buttermilchmousse€12.50

Crème brûlée€14.00

Schokoladenküchlein€15.00

Zitronensorbet€9.50

Tägliche wechselnde Eissorten€4.50

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