Antipasti
Kleine Portionen nur in Verbindung mit einem Hauptgang
Bruschetta€4.50
geröstetes Brot / marinierte San Marzano Tomaten
Prosciutto Crudo e Melone€9.50
Luftgetrockneter Italienischer Rohschinken / Cantaloupe Melone
Culatello di Zibello DOP€18.90
von frei lebenden schwarzen Schweinen aus der Parma – Region einer der besten Schinken Italiens!
Antipasto Vegetale€9.50
Vegetarische Vorspeisenvariation
- kl.€6.50
Vitello Tonnato€9.50
Rosa gegartes Kalb / Thunfischcreme / Kapern
- kl.€6.50
Mit Sesam gratinierter Ziegenfrischkäse€8.50
San Marzano Tomaten / Pesto / Honig
Mozzarella di Bufala DOP€9.50
San Marzano Tomaten / Basilikum / Olivenöl
Burrata Pugliese DOP€10.50
Cremiger Mozzarella / Bruschettatomaten / Basilikum
Carpaccio di Manzo€9.50
Rinder-Carpaccio / Rucola / gehobeltem Grana Padano / Zitrone
- kl.€6.50
Antipasto Misto a modo Nostro€13.50
Vorspeisenvariation nach Art des Hauses
- kl.€9.50
Mozzarella di Bufala DOP e Gamberoni€14.50
San Marzano Tomaten / Basilikum / Olivenöl / gebr. Garnelen
Gefülltes Pizzabrot mit Spanferkel, Rucola, Honig –Senfsauce€13.90
auch als Vorspeise für 2 Personen zu empfehlen
Tris di Antipasti€14.90
Carpaccio vom Rind / Vittelo Tonnato / Burrata Pugliese
Zuppa di Pomodoro€6.50
Tomatensuppe / Rahmhaube
Minestrone di verdure€6.90
Gemüsebouillon / verschiedene Gemüse
Insalate
Di Pomodoro€5.50
Tomaten / Rote Zwiebeln
Mista€4.50
Gemischter Salat / Tomate / Gurke / Zwiebel
Primavera€12.50
Gemischter Salat / Tomate / Gurke / Zwiebel / Ziegenkäse / Thunfisch / Kochschinken
Gamberoni e Funghi€14.50
Gemischter Salat / Tomate / Gurke / Zwiebel / Gebr. Garnelen / Champignons
Di Rucola€7.50
Rucola / Datterino Tomaten / gehobeltem Grana Padano / Pinienkerne
Di Franco€13.90
Rucola / Datterino Tomaten / gehobeltem Grana Padano / Pinienkerne / mit gebratenen Hüftsteakspitzen
Di Cesare€8.50
Gemischter Salatblätter / Parmesandressing / Grana Padano / Röstbrotwürfel
- mit gebratenen Putenbruststreifen€13.90
Pizze
Für unsere Pizzen verwenden wir ausgewählte Mehlsorten und Zutaten, Nico´s Rezepturen verbinden diese zu einem luftig, knusprigen Teig
Margherita€8.00
Tomate / Mozzarella
Bufalina€9.50
Tomate / geriebenen Grana Padano / Büffelmozzarella / Basilikum / Olivenöl
Salame€9.00
Tomate / Mozzarella / Salami
Prosciuto Cotto€9.00
Tomate / Mozzarella / Kochschinken
Toscana€10.00
Tomate / Mozzarella / Kochschinken / Champignons
Funghi€9.00
Tomate / Mozzarella / Champignons
Emiliana€11.00
Tomate / Mozzarella / Kochschinken / Champignons / Salami
Hawaii€10.00
Tomate / Mozzarella / Kochschinken / Ananas
4 Stagioni€12.50
Tomate / Mozzarella / Kochschinken / Champignons / Salami / Artischocken
Salame Piccante€10.00
Tomate / Mozzarella / pikante Salamino
Diavolo€11.50
Tomate / Mozzarella / pikante Salamino / Peperoni / Zwiebeln
Nico€11.50
Tomate / Mozzarella / pikante Salamino / Champignons / gehobeltem Grana Padano (1 Platz German Pizza Trophy 2014)
Parmigiana€13.00
Tomate / Mozzarella / Auberginen / geriebenen Grana Padano (1 Platz German Pizza Trophy 2015)
Buffatella€14.50
Tomate / Mozzarella / nach dem backen Büffelmozzarella und Ital. Rohschinken (1 Platz German Pizza Trophy 2016)
Ricardo€14.90
mit Basilikucreme gebacken, n.d.b. Burrata, Mortadella, Pistazienschrot, Grana Padano (1 Platz German World Pizza Selection 2018)
Barese€13.00
Tomate / Mozzarella / Thunfisch / rote Zwiebeln / pikante Salamino und Jalapeños
Mimmo€13.50
Datteltomaten / pikante Salamino / Burrata
Sicilia€10.00
Tomate / Mozzarella / Thunfisch / rote Zwiebeln
Vegetaria€10.00
Tomate / Mozzarella / gemischtes Gemüse
Nobile€13.50
Tomate / Mozzarella / Rucola / Ital. Rohschinken / gehobeltem Grana Padano
Carmen€13.50
Tomate / Mozzarella / Gorgonzola / Champignons / Ital. Rohschinken
Gamberoni€15.00
Tomate / Mozzarella / marinierte Garnelen
Sarda€9.50
Tomate / Mozzarella / Sardellen / Oliven / Kapern
Toni€12.50
Tomate / Mozzarella / Salami / Kochschinken / Pikante Salamino / Parmaschinken
Boss€12.00
Tomate / Mozzarella / Rucola / Bruschetta - Tomaten / rote Zwiebeln / gehobeltem Grana Padano
Calzone€11.50
Gefüllte Teigtasche mit Tomate / Mozzarella / Kochschinken / Champignons / Salami
Pasta
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino€8.50
Knoblauch / Olivenöl / Chili / Datterino-Tomaten
Spaghetti alla Carbonara€10.50
Pancetta / Ei / geriebenen Grana Padano
Spaghetti alla Bolognese€8.50
Hausgemachtes Ragout alla Bolognese
Penne all' Arrabbiata€9.50
Tomatensauce nach Famielenrezept / Chili
- Mit Putenstreifen