Enable JavaScript to run this app.
Skip to main content
OpenTable logo
Imperial by Alexander Herrmann, Nürnberg, BY

Imperial by Alexander Herrmann

4.6
4.6
926 Reviews
€51 and over
Fusion / Eclectic
Königstr. 70, Nürnberg, BY 90402

Make a booking

2 people
MonTueWedThuFriSatSun
19:00
Booked 10 times today

About this restaurant

  • Good for special occasions
  • Fancy
  • Great for fine wines
Wir freuen uns sehr, Sie im Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz begrüßen zu dürfen!
Erleben Sie DAS Fine-Dining-Restaurant im Herzen der Nürnberger City! Sternekoch Alexander Herrmann & sein Team begrüßen Sie in dem Cool Dining Hotspot Nürnbergs!

Die mondäne Location in historischer Bausubstanz ist die gelungene Design-Mischung aus den Art-Restaurants der größten Metropolen. Die architektonische Meisterleistung wurde mehrfach preisgekrönt & ausgezeichnet: Historie meets Moderne.

Zu diesem Anspruch passt die moderne, offene Küche perfekt. Mit Küchenchef Michi Seitz erleben Sie vegetarische Geschmacksexplosionen, höchste Qualität an Fleisch- und Fischkomponenten oder unvergessene, modern interpretierte Signature Dishes wie Steak & Hummer.
3 unvergleichliche Moods - 3 individuelle Menüs. What's your mood?

Die geballte Fachkompetenz des Serviceteams unter Restaurantleiter Silvio Bavelos hat zu einer neuen Weinkarte geführt, die ihresgleichen sucht: Franken trifft die Welt.

Dining areas

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Fusion / Eclectic, Asian, Regional German (Southern)
  • Hours of Operation
    Tue–Thu 18:00–23:00 Fri, Sat 18:00–00:00
  • Phone number
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Michael Seitz
  • Catering
    Genießen Sie die spannende Imperial-Küche aus Nürnberg nicht nur in unserem Restaurant, sondern auch auf Ihrem Event – mit unserem Gourmet-Catering, das Sie als Gastgeber relaxen und Ihre Gäste genießen lässt. https://ah-imperial.de/catering/
  • Private party facilities
    Angemessen, stilvoll, glücklich und vor allem entspannt. Unsere stylisch-stilvollen Räume im IMPERIAL eignen sich als ideale Eventlocation — wie geschaffen für die schönsten Anlässe, um das Leben im allgemeinen und besondere Menschen im einzelnen gebührend zu feiern. Wir sind Spezialisten darin, Ihre Events, Firmen, Hochzeits — und Weihnachtsfeiern zu einer lebenslangen traumhaften Erinnerung zu machen. Gruppen jeglicher Größe ab 10 Personen finden bei uns ebenso eine stilvolle Event-Location mit urban-lässigem Stil. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage. Kontaktieren Sie uns gerne. https://ah-imperial.de/tagung-veranstaltung/
  • Area
    Mitte
  • Cross Street
    Königstraße/Luitpoldstraße
  • Parking details
    Sie parken auf öffentlichen Parkplätzen vor dem Haus oder - und das ist unsere Empfehlung - Sie parken im Parkhaus Sterntor, welches zu Fuß keine fünf Minuten von uns entfernt ist.
  • Public transit
    Wir sind durch die relative Nähe zum Hauptbahnhof mit allen öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen. Für Gäste, die mit dem Auto zu uns kommen, empfehlen wir das Parkhaus Sterntor.
  • Additional
    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

What 926 people are saying

Imperial by Alexander Herrmann reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6
4.6 based on recent ratings
  • 4.6Food
  • 4.6Service
  • 4.5Ambience
  • 4.1Value

NoiseEnergetic

Loved For

  • Bavaria

    Good for special occasions

  • Nuremberg

    Best Food

  • Nuremberg

    Best Service

  • Nuremberg

    Best Ambience

  • Nuremberg

    Innovative

  • Nuremberg

    Great for creative cocktails

  • Nuremberg

    Healthy

  • Nuremberg

    Hot spot

  • Nuremberg

    Great for fine wines

  • Nuremberg

    Good for special occasions

  • Nuremberg

    Vegetarian-friendly

926 Reviews
  1. Kris

    Bavaria1 review

    3.0

    Dined 2 days ago

    1. Overall 3
    2. Food 4
    3. Service 2
    4. Ambience 1
    Ich war schon wirklich vielen Gourmet Restaurants und meine damit sagen zu können, dass ich Ahnung von gutem Essen und gutem Service habe. Es gab: +Einen hervorragenden Rose Champagner von Ruinart. +Der rohe Fisch in allen servierte Varianten war grossartig. (Lachs, Ceviche etc.) +das Essen war im grossen und ganzen ganz ok und lecker, nicht alles hat unseren Geschmack getroffen aber das ist wohl Geschmackssache. +Das Dessert war ein absoluter Traum. (N) Personal war höflich und hat sich sehr bemüht -Es wurde ein kaputter Teller serviert (bei der Preisklasse und Ruf ein „No Go“) -Tisch ist nur sehr einfach gedeckt. Besteck hat keine Ablagefläche und es gibt auch keine Besteck-Unterlage oder Tischdecke oder ähnliches, das Besteck liegt auf dem blanken Tisch gleichzeitig gibts kein Glasuntersatz. Irgendwie fand ich das mindestens etwas davon den Tisch hätte bedecken müssen um ein gewisses Gefühl der Hygiene vermitteln zu können. -der Champagner wurde einfach auf dem Fensterbrett abgestellt statt auf nem Ständer neben an. -Wasser mussten wir uns immer selbst einschänken. -wir mussten zwischendurch zu lange auf das Essen / weitere Gänge warten. -Personal war meiner Meinung nach, nicht gut genug geschult für ein Gourmet Restaurant. -Beim ankommen wurde Jacken und Mäntel abgenommen, aber nicht beim wieder Gehen im gleichen Service wieder zurückgeben, wir haben uns dann selbst bedienen müssen. -die Kleidung des ServicePersonals könnte schöner und gehobener sein, ich erwarte auch hier beim Personal einen schöneren Kleidungsstil darum sollte sich der Geschäftsführer mal mehr Gedanken machen. -Die Idee des Ambiente ist toll leider zu wenig gut umgesetzt des Industrie-Modern Stils viele Möbelstücke sehen minderwertig aus oder gehen unter und wirken deswegen so, die grosse Farbbekleckste Lampe ist so 🙈 Alles in einem, von allen Gourmet-Restaurants in denen ich war, wohl die schlechteste Erfahrung die ich gemacht habe. Da sind andere viel Aufmerksamer und besser geschult.

    Is this helpful?

  2. Sigrid

    Bavaria1 review

    5.0

    Dined on 16 April 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Geschenk zum Geburtstag meines Mannes. Sehr schön war der "Geburtstagskuchen" als Überraschung

    Is this helpful?

  3. OpenTable Diner

    New York City1 review

    5.0

    Dined on 29 March 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Forelle war großes Kino! Auch die Weinbegleitung zum Dine ist spitze!
    Imperial by Alexander HerrmannResponded on 10 April 2025
    Liebe/r Anonym, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns wahnsinnig über die 5 Sterne und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

    Is this helpful?

  4. Christian

    BW3 reviews

    5.0

    Dined on 28 March 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wundervolle, kreative Küche. Superaufmerksamer Service, den man alles fragen kann. Tolle Weine, tolle Küche.

    Is this helpful?

  5. Nicole

    Bavaria1 review

    5.0

    Dined on 28 March 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr guter Service, Essen lecker - wir kommen wieder. Taste-Löffel war das Highlight.

    Is this helpful?

  6. OpenTable Diner

    Hamburg1 review

    5.0

    Dined on 21 March 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 4
    4. Ambience 4
    Wir waren rundherum zu Frieden. Einzig beim Gehen wurden wir nicht begleitet und mussten unseren Mantel selber suchen.

    Is this helpful?

  7. Horst

    London3 reviews

    5.0

    Dined on 19 March 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Originelle Speisen, freundliche Bedienung, ein kulinarisches Erlebnis.

    Is this helpful?

  8. MarcelK

    Lower Saxony4 reviews

    5.0

    Dined on 6 March 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Einfach nur genial, sehr lecker, sehr freundlich, sehr schön…… vielen lieben Dank für den schönen Abend.

    Is this helpful?

  9. Susanne

    Bavaria1 review

    5.0

    Dined on 19 February 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Wir hatten einen ganz wunderschönen Abend im Imperial! Die Qualität, Zubereitung und Präsentation der Speisen ist außergewöhnlich gut! Mit ganz viel Liebe zum Detail und tollen Geschmackskompositionen! Auch der Service war äußerst kompetent, herzlich und freundlich. Danke vor allem an Jasmin, die uns so wunderbar betreut hat! Preis-Leistung ist verglichen mit den vielen anderen durchschnittlichen Gastronomieangeboten wirklich angemessen! Die Karte bieten eine interessante Auswahl und man stellt sich individuell auf Unverträglichkeiten, Allergien und Vorlieben ein. Das Ambiente ist ganz schön, aber irgendwie auch etwas kühl bzw. langweilig. Ich finde, ein paar Blümchen oder eine dezente Deko würde den Gesamteindruck noch perfektionieren. Insgesamt jedoch wirklich absolut empfehlenswert!

    Is this helpful?

  10. OpenTable Diner

    Bavaria1 review

    5.0

    Dined on 14 February 2025

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es war ein besonderes Genuss. Der Service war hervorragend. Ich freue mich auf das nächste Mal.

    Is this helpful?

FAQs

Imperial by Alexander Herrmann is rated 4.6 stars by 926 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

  1. Home
  2. Germany
  3. Bavaria
  4. Nuremberg
  5. Mitte

Make a booking


Booked 10 times today
Google Map for Imperial by Alexander Herrmann

Königstr. 70, Nürnberg, BY 90402

Dining areas

Additional information

  • Cross Street
    Königstraße/Luitpoldstraße
  • Area
    Mitte
  • Hours of Operation
    Tue–Thu 18:00–23:00 Fri, Sat 18:00–00:00
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Fusion / Eclectic, Asian, Regional German (Southern)
  • Dining style
    Casual Dining
  • Dress code
    Business Casual
  • Parking details
    Sie parken auf öffentlichen Parkplätzen vor dem Haus oder - und das ist unsere Empfehlung - Sie parken im Parkhaus Sterntor, welches zu Fuß keine fünf Minuten von uns entfernt ist.
  • Public transit
    Wir sind durch die relative Nähe zum Hauptbahnhof mit allen öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen. Für Gäste, die mit dem Auto zu uns kommen, empfehlen wir das Parkhaus Sterntor.
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Michael Seitz
  • Additional
    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine
  • Phone number
  • Catering
    Genießen Sie die spannende Imperial-Küche aus Nürnberg nicht nur in unserem Restaurant, sondern auch auf Ihrem Event – mit unserem Gourmet-Catering, das Sie als Gastgeber relaxen und Ihre Gäste genießen lässt. https://ah-imperial.de/catering/
  • Private party facilities
    Angemessen, stilvoll, glücklich und vor allem entspannt. Unsere stylisch-stilvollen Räume im IMPERIAL eignen sich als ideale Eventlocation — wie geschaffen für die schönsten Anlässe, um das Leben im allgemeinen und besondere Menschen im einzelnen gebührend zu feiern. Wir sind Spezialisten darin, Ihre Events, Firmen, Hochzeits — und Weihnachtsfeiern zu einer lebenslangen traumhaften Erinnerung zu machen. Gruppen jeglicher Größe ab 10 Personen finden bei uns ebenso eine stilvolle Event-Location mit urban-lässigem Stil. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage. Kontaktieren Sie uns gerne. https://ah-imperial.de/tagung-veranstaltung/
  • Privacy Policy
  • Terms of Use
  • Impressum
  • Cookies and Interest-Based Ads
  • Cookie Preferences
Copyright © 2025 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - All rights reserved.
OpenTable is part of Booking Holdings, the world leader in online travel and related services.
Booking Logo
Priceline Logo
KAYAK Logo
Agoda Logo
OpenTable Logo