La Brasa

Voorgerechten en soepen

• Sopa de pescado

  Romige vissoep. [Creamy fish soup]

• Carbonada

  Rijk gevulde Argentijnse goulash soep. [Rich filled Argentinean goulash soup]

• Sopa de tomate

  soup of pommodori tomatoes and basil

• Sopa de maiz

  Maïs crème soep. [Creamy sweet corn soup]

• Pan con manteca

  Brood met kruidenboter. [Bread with herb butter]

• Choclo con mantequilla

  Maïskolf met boter. [Corn on the cob with butter]

• Chorizo

  Gekruide worstjes. [Spicy sausages]

• Empanadas

  Zuid - Amerikaanse vleespasteitjes. [South- American meat patties]

• Allas de pollo

  Our famous spicy chicken wing grill

• Calamares al ajo

  Inktvis met ui en knoflook. [Squid with onion and garlic]

• LBS: Gambas de tango

  Gambas rolled in sole filet with wine sauce

• Cocktail de camarones

  Garnalen cocktail met whisky saus / Shrimp

• Palta con camarones

  Avocado gevuld met garnalen. [Avocado filled with shrimps]

• Guacamole con tortillas

  Avocado filled with shrimps. [Avocado dip with tortillas chips]

• Carpaccio / Very Thin Slices of Beef Filet

  With parmesan cheese, caper and green oil

• Ensalada de palta

  Avocado salad with French dressing

• Palta a la salsa vinagreta

  Avocado with crème dressing

• Ensalada del Chef

  Fetakaas salade. [Feta cheese salade]

• Sardinas de La Brasa

  Gegrilde sardines. [Grilled sardines]

La Brasa Classic steaks completo

Alle gerechten worden geserveerd met speciale aardappelen of gepofte aardappel, salade, verse groenten en befaamde chimichuri sous. Grootte / Size

• Bife de Cua

  Kogelbiefstuk. [Rumpsteak]

• Bife de chorizo

  Entrecote. [Sirloinsteak]

• El Gringo

  Ribeye steak

• Bife de Lomo

  Ossehaas. [Filetsteak]

• I-bone steak

  ± 500gram

• Pinche de La BrasaClassic

  Ruim bemeten vleesspies. [Beef brochette]

Gegrild vlees en gevogelte completo

• Cordero Asado

  Lamsbout. [Leg of Lam]

• Costillas de Cordero

  Lamszadel. [Lamchops]

• Cordero Francia

  Lamsracks. [French rack]

• Pollo de La Brasa

  Gegrilde kipflet. [Grilled chickbrest]

• Costillas de Cerdo

  Spare ribs

La Brasa Classic steaks solo

De alle hieronder genoemde steakgerechten zijn niet inclusief bijgerechten. Grootte / Size

• Bife de Cuadrill

  Lendebiefstuk. [Rumpsteak]

• Bife de Chorizo

  Entrecote. [Sirloinsteak]

• El Gringo

  Ribeyesteak

• Bife de Lomo

  Ossehaas. [Filetsteak]

• El Pitufo Complet

Bijgerechten

• Frites / French Fries

• Gepofte aardappel / Baked Potato

• Onze speciale aardappelen / Our Special Potatoes

• Gekruide rijst / Spicy Rice

• Gekookte rode bonen / Warm Kidney Beans

• Salade: gemengd, tomaten of mais

• Verse groente / Fresh Vegetables

• Extra sauzen of zure room

  pepersaus / mango- pepensaus / chillisaus / knoflooksaus / champignonsaus

Gegrilde Visgerechten

Alle visgerechten worden geserveerd met onze speciale aardappelen of gepofte aardappel, salade, verse groente en saus

• Salmon rojo

  Gegrilde zalm. [Grilled salmon]

• Gambas de La Brasa

  Reuzen garnalen met knoflookolie bereid. [Grilled jumbo prawns prepared with garlic oil]

• Atun

  Gegrilde tonijnsteak met knoflookolie.[Grilled tuna steak with garlic oil]

• LBS: Gambas picantes

  Reuze garnalen, met pikante saus. [Jumbo prawns with spicy sauce]

• Lenguado peqeno

  In boter gebakken kleine sliptong. [Small sole baked in butter]

• Plato Platija

  In kruidenboter gebakken schol. [In herbbutter baked plaice]

• Caballa a la mostaza

  Makreel met mosterdsaus. [Mackerel with musterdsauce]

Lovers menu

Diner voor twee. [Dinner for two]

• Gran parrillada mixta

  La Brasa tafelgrill, combinatie van verschillende soorten vlees, onze speciale aardappelen of gepofte aardappel, verse groente, salade en sausjes. [La Brasa tablegrill combination of different kinds of meat and our special potatoes or baked potato, fresh vegetables, salad and sauces]

• Dagmenu / Today's special

  Vraag het aan uw ober. [Please ask your waiter]

LBS: Dinner in Buenos Aires

• Brood met kruidenboter

  Bread with garlicbutter

• Garnalen cocktail

  Shrimpcocktail

• La Brasa tafelgrill / La Brasa Tablegrill

  Combinatie van verschillende soorten vlees, onze speciale aardappel of gepofte aardappel, salade, verse groente en sausjes. [Combination of different kinds of meat, our special potatoes or baked potato, salad, fresh vegetables and sauces]

• La Brasa's Speciale Dessert

Postres

• Pinokkio

  klein ijsje voor jong en oud. [Small ice cream for young and old]

• Helado Mixta

  Gemengde soorten ijs met slagroom. [Mixed ice cream with cream]

• Dame blanche

  Vanilla ice cream with hot chocolate sauce

• Profitorolles con helados

  Profitorolles with ice cream and hot chocolate sauce

• BS: Crepes Argentina

  Crepes with strawberry sauce and ice cream

• LBS: Postre surpriso

  Verrassingsdessert. [surprise dessert]

• Koffie / Coffee

• Espresso

• Capuccino

• Koffie verkeerd

• Thee/ Tea

  different kinds of tea available

• Cafeïne vrije koffie

• Carajillo

• Mexican or Argentinean coffee

• Cafe D.O.M

• Baileys cream coffee

• Irish-or french coffee