ENTRÉE / PLAT / DESSERT / 35 € OU À LA CARTE
ENTRÉES
Saumon gravlax, jus de betterave et aneth€15.00
Ravioles de volaille, trompettes et jus de truffe€16.00
Makis de truite fumée de l'orange verte€16.00
croustillant de chèvre aux oignons confits et au miel€14.00
œuf cocotte aux cèpes et au parmesan€16.00
PLATS
Magret de canard du Sud-Ouest au miel et aux épices€20.00
Pièce du boucher, au parfum de poivre exotique€22.00
Carré d'agneau rôti à l'ail en chemise et au romarin€22.00
Pavé de saumon au four, graines de sésame et citron vert€20.00
Tagliatelles végétariennes, légumes croquants et pistou€19.00
Dos de cabillaud au beurre d'orange€22.00
DESSERTS
Soufflé à l'orange et au grand marnier€10.00
Crème brûlée à la pistache€9.00
Tiramisu au citron€9.00
Crumble aux pommes et aux quatre épices€9.00
Café gourmand€10.00
Sphère au chocolat garnie€9.00
Coupe de glace ou sorbet (3 boules au choix)€8.00
Plateau de fromage du Cantal€9.00