Onglet

Name: Onglet
Address: Wycker Brugstraat 27, Maastricht, Limburg, Netherlands, 6221 EB
Telephone: 043 852 8847
Price range: €51 and over
Rating: 4.7

4.7

1261 Reviews

€51 and over

Modern European

Make a booking

2 people

30 Nov 2024

21:30

Great for fine wines
Good for special occasions
Neighbourhood gem

Eten in de Slagerij! Restaurant Onglet is gevestigd in de oude werkplaats van de slager, gelegen achter de slagerswinkel.
In een comfortabele sfeer serveert chef Alan Oostrom verfijnde gerechten waarin het dier belangrijk is, dit alles met zicht op de 16 meter lange open keuken.

Order delivery or takeout

Additional information

Dining style
Elegant Dining
Price
€51 and over
Cuisines
Modern European
Hours of Operation
Dinner Mon, Tue, Thu 18:00–22:00 Fri, Sun 17:00–22:00 Bar Mon, Tue, Thu 18:00–23:00 Fri, Sun 17:00–22:00
Phone number
043 852 8847
Website
http://www.onglet.nl/
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Alan Oostrom

Location
Wycker Brugstraat 27, Maastricht, Limburg 6221 EB
Area
Maastricht
Parking details
None
Additional
Bar/Lounge, Beer, Chef's Table, Corkage Fee, Full Bar, Outdoor Smoking Area, Takeaway, Wheelchair Access, Wine

What 1,261 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7

4.7 based on recent ratings

4.8Food
4.8Service
4.8Ambience
4.6Value

Noise • Energetic

1,261 Reviews

M
Mery
Limbourg
1 review
5.0
1 review
Dined on 22 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wij zaten aan de bar en hadden super contact met de medewerkers. Heerlijk gegeten echt een avond uit.
Is this helpful?
M
Medie
Limbourg
1 review
5.0
1 review
Dined on 17 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wij zaten bij de keuken op de barkrukken. Goede krukken om een hele avond op te zitten. De chef op dat moment vroeg ons wat we wilden drinken en gaf ons de menukaart. Zo leuk dat ze in de keuken ook echt contact maken met de gasten. We werden goed geadviseerd. Ook in de keuze voor de wijn. Wat was het een feestje om hier wederom te eten. Alles klopte, alles was goed in verhouding. De tijd tussen de gerechten was helemaal oké. Dank voor een heerlijke avond. Daarvoor komen we graag uit Deventer. Wat een ontdekking! Tot snel
Is this helpful?
E
Ewoud
Limbourg
1 review
5.0
1 review
Dined on 15 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Een geweldige horeca ervaring. Top tot ik de details. Geweldig wijnadvies en ontzettend goede uitleg van de chef over de gangen. Kortom geweldig.
Is this helpful?
M
Mandy
Calgary
1 review
5.0
1 review
Dined on 3 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Onglet stond al hoog op ons ‘hier willen we nog eten-wensenlijstje’, maar voor ons vorige bezoek aan Maastricht waren we te laat met reserveren. Nu, drie weken voorafgaand aan ons bezoek, hadden we meer geluk. Het werd een lunch op zondagmiddag, want de avond was al vol. Reserveer dus op tijd, mensen! (Dit is een tip). We kregen een plek aan de bar (=tip 2) vanwaar we niet alleen zicht hadden op de keuken, maar ook extra gezelligheid ondervonden van de chefs die tijdens het koken óók de tijd namen voor een gezellig praatje met ons. We besloten het 6-gangen menu uit te breiden met de brioche met buikspek en langoustine en daar hebben jullie gelijk mijn 3e tip te pakken, want dit gerechtje is misschien wel het allerlekkerste wat ik ooit gegeten heb! Op de voet gevolgd door de eend en de ossenstaart die al onze verwachtingen overtroffen! Onglet schoot met deze lunch zó onze top 3 van beste restaurants in en we durven daar misschien zelfs wel een nummer 1 plek van te maken. Het eten, de bijpassende wijnen, de bijzondere ambiance in de oude slagerij en de meer dan hartelijke bediening… werkelijk alles klopt bij Onglet! En dat wil wat zeggen voor iemand die over het algemeen alleen maar vegetarisch eet! Dan sluit ik graag af met mijn 4e en tevens laatste tip: Ga.hier.eten! En snel! You’re welcome
Is this helpful?
A
Aniek
Hungary
1 review
5.0
1 review
Dined on 31 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
We hebben voortreffelijk gegeten bij Onglet. Het menu van de chef is met zorg samengesteld en is zeer verrassend. De verschillende texturen en de diversiteit in smaak (denk aan fris, krokant, zuur en umami) maken dat het gerecht echt klopt. Met name de brioche met buikspek en langoustine is een aanrader, het lekkerste wat ik in tijden heb gegeten. Er wordt geen wijnarrangement aangeboden maar dat is ook geen probleem want de losse glazen zijn zeer goed van kwaliteit. Wij komen hier graag terug.
Is this helpful?
S
Sep
Limbourg
1 review
5.0
1 review
Dined on 28 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wij hebben echt fantastisch gegeten! Heerlijke wijnen en heerlijk gegeten! Onglet heeft binnenkort een ster wat ons betreft! Dankjewel iedereen. Groetjes de vrienden uit eindhoven
Is this helpful?
J
Jack
Limbourg
1 review
4.0
1 review
Dined on 27 October 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
ambiance super! al bij het entree is het een en al beleving! bediening goed en de gerechten van super hoog niveau! wijnkaart heeft meer dan voldoende keuze en ook van hoog niveau. kortom een super ervaring met voortreffelijke gerechten, enige wat naar mijn inziens beter had gekund is dat er iets meer tijd tussen de gerechten kon zitten. eindoordeel: 9
Is this helpful?
J
Jos
Limbourg
1 review
4.0
1 review
Dined on 27 October 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Super leuke ervaring met heerlijk eten! Glas wijn is wel wat aan de hoge kant qua prijs.
Is this helpful?
D
Dario
Limbourg
1 review
5.0
1 review
Dined on 25 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Alleen al de entree is bijzonder. Het eten is oprecht voortreffelijk en de bediening uiterst vriendelijk! Absoluut een aanrader om te gaan eten als je een liefhebber bent van diverse vleesgerechten. Neem vooral de jamon als extra gerecht, die smelt op je tong!
Is this helpful?
SD
StephanieD
Amsterdam
1 review
5.0
1 review
Dined on 10 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Van begin tot het eind, tot in elk detail, een cadeautje!
Is this helpful?

FAQs

Onglet offers takeout which you can order by calling the restaurant at 043 852 8847.

Onglet is rated 4.7 stars by 1261 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a booking

2 people

30 Nov 2024

21:30

Order delivery or takeout

Wycker Brugstraat 27, Maastricht, Limburg 6221 EB

Additional information

Area
Maastricht
Hours of Operation
Dinner Mon, Tue, Thu 18:00–22:00 Fri, Sun 17:00–22:00 Bar Mon, Tue, Thu 18:00–23:00 Fri, Sun 17:00–22:00
Price
€51 and over
Cuisines
Modern European
Dining style
Elegant Dining
Dress code
Smart Casual
Parking details
None
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Alan Oostrom
Additional
Bar/Lounge, Beer, Chef's Table, Corkage Fee, Full Bar, Outdoor Smoking Area, Takeaway, Wheelchair Access, Wine

Website
http://www.onglet.nl/
Phone number
043 852 8847

Onglet

Make a booking

Order delivery or takeout

Additional information

Menu

What 1,261 people are saying

Overall ratings and reviews

FAQs

Does Onglet offer delivery through OpenTable or takeout?

How is Onglet restaurant rated?

Is Onglet currently accepting bookings?

Make a booking

Order delivery or takeout

Additional information