Pímu

4.8

82 Reviews

MXN310 to MXN500

Contemporary Mexican

Make a booking

2 people

14 Mar 2025

19:00

Booked 4 times today

Experiences are available.

Good for special occasions
Innovative
Great for creative cocktails

Pímu = “Palma” en Lengua Purépecha.

Pímu es un tributo a la Cocina Mexicana con la que crecimos y nos recuerda ese regreso a casa. El Chef Luis Antonio Miranda toma como base recetas tradicionales y mediante la experimentación de ingredientes endémicos y de temporada crea nuevos olores y sabores que nos conducen por un viaje desde el Norte hasta el Sur de nuestro País.

El espacio es un Oasis de Calma en el corazón de la Colonia Americana dedicado únicamente a 26 comensales que disfrutan bajo una palma que nos guarda bajo su sombra y nos otorga el placer de detener el tiempo y fluir a través de los sabores, los olores, las historias, la vida.

*Nuestra recomendación especial es el OMAKASE (Menú degustación de 5 tiempos a manos de nuestro Chef) acompañados de coctelería, vinos o destilados mexicanos.

¡Será un placer compartir contigo!

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
MXN310 to MXN500
Cuisines
Contemporary Mexican, Wine Bar, Cocktail Bar
Hours of Operation
Brunch Sun 14:00–19:00 Dinner Wed, Thu 18:00–23:30 Fri, Sat 15:00–23:00
Phone number
33 3143 1137
Website
https://www.instagram.com/pimu.mx/
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Antonio Miranda

Location
C. José María Morelos 1443, Guadalajara, JAL 44600
Area
Guadalajara
Parking details
Street Parking
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Corkage Fee, Counter Seating, Dancing, Dog Friendly, Full Bar, Non-Smoking, Vegan, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Experiences

SABOR A MÉXICO / OMAKASE
MX$640.00 per person
Multiple dates available
Disfruta de un Menú de 5 tiempos sorpresa de la mano de nuestro Chef que te llevará por un recorrido entre sabores y olores, inspirados en el largo y ancho de nuestro México.

What 82 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8

4.8 based on recent ratings

4.8Food
4.8Service
4.8Ambience
4.8Value

Noise • Moderate

Loved For

Guadalajara
Best Overall
Guadalajara
Best Ambience
Guadalajara
Best Value
Guadalajara
Innovative
Guadalajara
Best Overall
Guadalajara
Best Ambience
Guadalajara
Best Value
Guadalajara
Innovative

82 Reviews

S
Samantha
Guadalajara2 reviews
5.0
Dined on 1 March 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Siempre es un placer comer en Pimu, ¡muchas gracias!
Is this helpful?
M
Marcos
Mexico City1 review
5.0
Dined on 22 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es un lugar pequeño pero cómodo, con un buen ambiente. El omakase increíble, todos los platillos fueron sorprendentes. Lugar muy recomendable
Is this helpful?
A
Ana Cristina VIP
Puerto Vallarta12 reviews
5.0
Dined on 21 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
De mis lugares favoritos!! Me encanta la comida, la decoración, el ambiente y el servicio que es excelente. Es un lugar pequeño, pero justo eso lo hace más bonito.
Is this helpful?
A
AL
Portland33 reviews
5.0
Dined on 17 February 2025
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Excellent service and food however English translations of the menu would be highly appreciated.
Is this helpful?
A
Alejandro
Puerto Vallarta5 reviews
5.0
Dined on 14 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Muy buena experiencia. Solo lo mejoraría ofreciendo café; ya que muchos al final decidimos tomar Café y aún no tienen en el menú esta opción
Is this helpful?
C
Carlos
Guadalajara1 review
5.0
Dined on 2 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 3
Una excelente opción para comer algo diferente. El menú de 5 tiempos es delicioso, muy recomendado. Es un lugar pequeño, sólo caben 26 comensales, y es agradable. Comparte las instalaciones con un bar con música en vivo, por lo que a partir de las 10 de la noche, es algo ruidoso. Las bebidas son originales y muy ricas.
Is this helpful?
S
Sylbel VIP
Mexico City7 reviews
5.0
Dined on 1 February 2025
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Es un lugar diferente para probar comida mexicana con otro nivel.
Is this helpful?
J
Jaime
Guadalajara5 reviews
5.0
Dined on 1 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
lugar muy calido solo el ruido del lugar vecino bastante alto y no te permite conversar
Is this helpful?
P
Pedro
Guadalajara3 reviews
5.0
Dined on 19 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excelente servicio, bonito lugar, comida muy rica, a través de innovaciones culinarias con un enfoque en nuestra comida mexicana utilizando productos regionales pero que a través de sus creaciones, nuevas propuestas y combinaciones llevan a sus platillos a otro nivel, excelente maridaje muy atinados sus recomendaciones tanto en vinos tintos como en sus vinos blancos en su menú de degustación, es uno de mis lugares preferidos para salir a cenar en pareja, lo recomiendo mucho.
Is this helpful?
G
Guillermo VIP
Guadalajara7 reviews
5.0
Dined on 11 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wow, wow, wooooow! El mejor descubrimiento de un restaurante en Guadalajara desde hace muchos años! Es una verdadera joya! Una propuesta culinaria sin igual en toda la ciudad, no tengo duda. Felicidades! La descripción de este lugar en una sola palabra es PERFECTO!
Is this helpful?

FAQs

Pímu is rated 4.8 stars by 82 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a booking

2 people

14 Mar 2025

19:00

Booked 4 times today

Experiences are available.

C. José María Morelos 1443, Guadalajara, JAL 44600

Additional information

Area
Guadalajara
Hours of Operation
Brunch Sun 14:00–19:00 Dinner Wed, Thu 18:00–23:30 Fri, Sat 15:00–23:00
Price
MXN310 to MXN500
Cuisines
Contemporary Mexican, Wine Bar, Cocktail Bar
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Smart Casual
Parking details
Street Parking
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Antonio Miranda
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Corkage Fee, Counter Seating, Dancing, Dog Friendly, Full Bar, Non-Smoking, Vegan, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Website
https://www.instagram.com/pimu.mx/
Phone number
33 3143 1137

Pímu

Make a booking

Additional information

Experiences

SABOR A MÉXICO / OMAKASE

Menu

What 82 people are saying

Overall ratings and reviews

Loved For

FAQs

How is Pímu restaurant rated?

Is Pímu currently accepting bookings?

Make a booking

Additional information