Award-winning

Restaurant Haerlin

4.9

28 Reviews

€51 and over

International

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2 people

16 Mar 2025

19:00

Booked 3 times today

Good for special occasions
Great for fine wines
Fancy

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Our hotel is accessible via the Neuen Jungfernstieg and Fehlandstraße, from where you can directly reach our hotel garage at Große Theaterstraße 5. Please find further information here: https://hvj.de/en/contact.html

Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 3rd place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.

Additional information

Location
Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, HH 20354
Award-winning
1. MICHELIN 2 Stars 2024
Phone number
040 34940
Price
€51 and over
Cuisines
International, French, Regional German
Hours of Operation
Dinner Tue–Sat 18:30–00:00
Dress code
Smart Casual
Parking details
Hotel Parking
Payment Options
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Executive Chef
Christoph Rüffer

What 28 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9

4.9 based on recent ratings

4.9Food
4.8Service
4.8Ambience
4.5Value

Noise • Energetic

Loved For

Hamburg
Best Overall
Hamburg
Best Food
Hamburg
Innovative
Hamburg
Good for special occasions
Hamburg
International
Hamburg-Mitte
Best Overall
Hamburg-Mitte
Best Food
Hamburg-Mitte
Best Service
Hamburg-Mitte
Innovative
Hamburg-Mitte
Great for fine wines
Hamburg-Mitte
Good for special occasions

28 Reviews

R
Ralf VIP
Hamburg1 review
5.0
Dined on 20 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
alles top, sehr überzeugend, es war ein fantastischer abend 👌😋
Is this helpful?
M
Moritz
Berlin1 review
5.0
Dined on 31 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Essen war großartig und die Weinbegleitung perfekt abgestimmt. Die 12 Gänge waren mehr als ausreichend. Zeitansatz: 4-5h Fazit: Ein besonderes Geschmackserlebnis das seinen Preis hat. 99 Falstaff Punkte und 2 Michelin Sterne. Komme ich wieder? Auf jeden Fall!
Restaurant HaerlinResponded on 6 February 2025
Sehr geehrter Moritz, herzlichen Dank für Ihren Besuch bei uns im Haerlin**. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unseren Kreationen der Aromenküche begeistern konnten und Sie sich bei uns wohlgefühlt haben. Wir freuen uns bereits heute, Sie erneut wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzlicher Gruß aus dem Hotel Vier Jahreszeiten, Ihre Friederike Sophie Neyer
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C
Carsten
Hamburg1 review
5.0
Dined on 30 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Großartig, inspiriert und natürlich auch handwerklich perfekt, toller Service
Restaurant HaerlinResponded on 6 February 2025
Sehr geehrter Carsten, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns nach Ihrem Besuch im Haerlin** eine so wertschätzende Nachricht zu hinterlassen. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team aus Küche und Service. Schon heute freuen wir uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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M
Maria
SH1 review
5.0
Dined on 25 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Vielen Dank für den schönen Geburtstagsabend & das tolle Essen.
Restaurant HaerlinResponded on 6 February 2025
Sehr geehrte Maria, vielen Dank für Ihre lobenden Worte anlässlich Ihres Besuchs bei uns im Haerlin**. Wie schön, dass Sie diesen besonderen Tag bei uns im Haus genossen haben und wir Sie begeistern konnten. Wir freuen uns bereits heute auf Ihren nächsten Besuch bei uns. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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U
Udo
Hamburg1 review
5.0
Dined on 24 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Hervorragendes Essen, in nettem Ambiente, bei freundlichem und kompetentem Service. Rundum ein gelungener Abend. Gerne wieder.
Restaurant HaerlinResponded on 28 January 2025
Sehr geehrter Udo, vielen Dank dass Sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team. Bereits heute freuen wir uns Ihren nächsten Besuch bei uns im Haerlin**. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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J
Joerg
Hawaii2 reviews
4.0
Dined on 28 December 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 3
The experience overall was good, but to be honest, I had better food in this price range.
Restaurant HaerlinResponded on 22 January 2025
Dear Joerg, Thank you for your honest feedback. We’re glad you enjoyed your overall experience at restaurant Haerlin**, but we’re sorry to hear that our dishes didn’t fully meet your expectations. Your input is valuable to us, and we’ll use it to continue refining and elevating our offerings. We hope to have the chance to welcome you back and exceed your expectations next time! Kind regards from the Inner Alster, Friederike Sophie Neyer
1 person found this helpful
O
Olof
Madrid2 reviews
2.0
Dined on 27 December 2024
1. Overall 2
2. Food 5
3. Service 1
4. Ambience 2
Trotz der exzellenten kulinarischen Qualität war für uns der Abend eine kleine Enttäuschung, da der Service nicht in geringster Weise in der Lage war, eine „verbindende“ (Connection), geschweige denn begeisternde oder persönliche Beziehung in den vielen Stunden des Restaurantbesuchs herzustellen. Der Vergleich mit uns bekannten und geschätzten Michelin-Stern-Restaurants in diversen Ländern gerechtfertigt u.E. nicht die aktuelle Auszeichnung des hier relevanten Restaurant (zwei Sterne).
Restaurant HaerlinResponded on 22 January 2025
Sehr geehrter Olof, Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre ehrliche Rückmeldung. Es ist bedauerlich zu hören, dass der Abend nicht Ihre Erwartungen erfüllt hat, obwohl Sie unsere kulinarische Qualität geschätzt haben. Wir legen großen Wert auf herzliche und persönlich gelebte Gastfreundschaft und sind betrübt, dass Sie diese bei Ihrem Besuch vermisst haben. Ihr Eindruck zeigt uns, dass wir uns hier verbessern können. Wir nehmen Ihre Anregungen sehr ernst und werden sie nutzen, um unseren hohen Servicestandard weiter zu optimieren. Wir hoffen sehr, dass Sie uns bei einem zukünftigen Besuch die Chance geben, Sie mit unserer Herzlichkeit zu begeistern. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
1 person found this helpful
M
Maximilian VIP
SH12 reviews
5.0
Dined on 6 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir kommen gerne wieder. Eine Sterneküche, die sich sehr gut mit anderen Spitzenküchen messen kann. Besonders die am Tisch verfeinerte Butter und das japanische Milchbrot haben uns sehr gefallen. Dazu ein exzellentes Menü mit besten Zutaten und dazu jeweils sehr gut passende Weine.
Restaurant HaerlinResponded on 22 January 2025
Sehr geehrter Maximilian, Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns genossen haben und unsere Küche mit anderen Spitzenrestaurants vergleichen. Besonders schön, dass die am Tisch verfeinerte Butter, das japanische Milchbrot sowie die Weinbegleitung einen bleibenden Eindruck hinterlassen haben. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder im Haerlin** zu begrüßen und mit weiteren kulinarischen Highlights verwöhnen zu dürfen! Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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H
Henk
Amsterdam1 review
5.0
Dined on 29 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen wundervollen Abend. Mit einem Wort: grossartig
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R
Rene
Hamburg2 reviews
5.0
Dined on 8 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Unbedingt besuchen, für uns die absolute Nr. 1 für einen kulinarischen Abend der Extraklasse !
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FAQs

Restaurant Haerlin is rated 4.9 stars by 28 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

16 Mar 2025

19:00

Booked 3 times today

Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, HH 20354

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Award-winning
1. MICHELIN 2 Stars 2024
Phone number
040 34940
Price
€51 and over
Cuisines
International, French, Regional German
Hours of Operation
Dinner Tue–Sat 18:30–00:00
Dress code
Smart Casual
Parking details
Hotel Parking
Payment Options
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Executive Chef
Christoph Rüffer

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