mittags & abends
Menü
Mittagsangebot€36.00
Auswahl aus 2 Vorspeisen - 2 Hauptgänge + Espresso Gourmand
Vorspeisen
Blumenkohlcremesuppe€12.00
Braune Butter | Croutons | Kräuter
Salat€12.00
Champignons | Kräutervinaigrette Käsecrostini | gepickeltes Gemüse
Salat mit Rinderfiletstreifen€19.00
Champignons | Kräutervinaigrette | Käsecrostini | gepickeltes Gemüse
Fischsuppe | Käsecrostini | Rouille€18.00
Pulpo€24.00
Weißweinrisotto | Fenchel | Safranschaum
Hauptgänge
Linsen-Carbonara (vegetarisch)€20.00
Spaghetti | Kräuter | Pilze
Lachsfilet€32.00
Meerrettichcreme | Kartoffelstampf | Brokkoligemüse
Rotkohlroulade (vegetarisch)€32.00
Edelpilzjus | Erbsenpüree | Seitlinge
Bœuf Stroganoff€24.00
Champignons | Zwiebel Cornichons | Reis
Schweinefilet€30.00
Calvadosjus | Karotte & Lauch | Blaumschimmel-Polenta | Apfel
GeschmorteRinderbäckchen€34.00
Jus | Nussbutterpüree | Apfelrotkraut
Desserts
Espresso Gourmand€7.00
Espresso mit 2 süße Kleinigkeiten
Mousse au chocolat€11.00
rote Beeren | Cassissorbet | Baiser
Dessertvariation€14.00
Überraschungsdessert
Gourmet Käseplatte€24.00
5 Sorten Käse | Früchtebrot