Award-winning

Restaurant Intense

4.9 (7)

€51 and over

Fusion / Eclectic

Weinstraße 31, Wachenheim an der Weinstraße, RP 67157

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2 people

29 Jul 2025

July 2025

22:30

Booked 5 times today

Experiences are available.

About this restaurant

Good for special occasions
Fancy
Innovative

Restaurant Intense: Eine Reise.

Im Herzen der Pfalz, in Wachenheim an der Weinstraße, erwartet Euch das Restaurant Intense.
Hier vereinen wir die japanische Küche und regionale Pfälzer Tradition zu einer Reise und einem Geschmackserlebnis.

Benjamin Peifer und sein Team entführt euch auf eine kulinarische Reise durch mehrere Gänge, die von rustikal bis filigran reichen.
Unser Restaurant bietet ein einzigartiges Ambiente. In drei Räumen, von der "Guud Stubb" bis zum urbanen Gastraum, erlebt ihr eine einzigartige Atmosphäre. Genießt den Blick in die offene Küche und lasst euch von vom Team glücklich und beseelt machen.

Dining areas

Additional information

Dining style
Fine Dining
Price
€51 and over
Cuisines
Fusion / Eclectic, Fish, Regional German
Hours of Operation
Tue, Thu–Sat 18:30–23:00 Lunch Sun 14:00–18:00
Phone number
06322 6004994
Website
https://www.restaurant-inten.se/
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive Chef
Ben Peifer

Location
Weinstraße 31, Wachenheim an der Weinstraße, RP 67157
Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2023
Area
Wachenheim an der Weinstraße
Parking details
Private Lot
Public transit
MOD - RathausplatzBahnhof Wachenheim Weinstraße ca 7 Gehminuten
Additional
Chef's Table, Counter Seating, Gender Neutral Restroom, Wheelchair Access

Experiences

Übernachten im Intense / Sleep and Dine
€250.00 per party
Multiple dates available
Eure Übernachtung im Intense. mit dieser Buchung reserviert ihr euch eines unserer beiden Doppelzimmer und einen Tisch. Der Preis variiert nach Verfügbarkeit von 210 / 250 Euro pro Nacht und ist inklusive Zimmerfrühstück am nächsten Morgen. Das Menü und die Getränke kommen nach Verbrauch dazu. Your overnight stay at Intense. With this booking you reserve one of our two double rooms and a table. The price varies according to availability from 210 / 250 euros per night and includes breakfast in the room the next morning. The menu and drinks are added according to consumption. Check in ist ab 15 Uhr ihr reist über die Weinstraße 31 an und nutzt hier die stay.Intense Klingel. Parkmöglichkeiten findet ihr auf unserem beschilderten Parkplatz in der Langgasse 2
Krug Champagner Dinner im Intense
€550.00 per person
Prepaid
5 Sept 2025 only
Multiple times
Genießt einen exklusiven Abend, der ganz im Zeichen des legendären Krug Champagners steht. wir servieren euch ausgesuchte Champagner der Maison Krug zu unserem aktuellen Menü. für Kenner, Genießer und Entdecker. Ticketpreis versteht sich als Gesamtpreis für das Menü und die Champagnerbegleitung

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What 7 people are saying

Restaurant Intense reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9

4.9 based on recent ratings

4.9Food
4.9Service
4.9Ambience
4.4Value

Noise • Moderate

Loved For

Bad Dürkheim
Most Booked

7 Reviews

Y
Yannick
Rhineland-Palatinate1 review
5.0
Dined on 28 June 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Amazing journey at Intense! From start to finish, everything checks out. Each dish more beautiful than the one before, they keep sparking your curiosoty each time. Relaxed and open and super friendly staff. Spot on wine-pairings.
Is this helpful?
M
Matthias
Stuttgart2 reviews
5.0
Dined on 14 June 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein unvergesslicher Abend im Intense Wachenheim – wow, wow, wow! Am Samstag, den 14. Juni 2025, durften wir im neuen Intense in Wachenheim einen Abend erleben, der uns schlichtweg umgehauen hat. Wir kennen das Intense noch aus Kallstadt – doch was uns in Wachenheim erwartet hat, war ein völlig neues Level. Schon der Empfang in der stilvoll und mit viel Herzblut gestalteten “Guud Stubb” war ein Erlebnis für sich. Die ersten kulinarischen Grüße des Hauses waren nicht nur geschmacklich ein Feuerwerk, sondern weckten sofort große Vorfreude auf das, was noch kommen sollte. Weiter ging es in die Speisekammer, die mit ihrem besonderen Charme und liebevollen Details eine Atmosphäre schuf, die ebenso gemütlich wie hochwertig war. Dort wurde unsere kulinarische Reise fortgesetzt – kreativ, raffiniert und voller Überraschungen. Der finale Gang durch das Intense-Haus führte uns in das eigentliche Restaurant – und was für eines! Das Ambiente ist modern, stilsicher und gleichzeitig unglaublich einladend. Hier merkt man in jedem Detail die Passion des Teams für Genuss und Atmosphäre. Die Menüreise, die Getränkebegleitung, der Service, die lockere, herzliche Art – einfach außergewöhnlich! Besonders beeindruckt hat uns, wie selbstverständlich Chef Benjamin Peifer und seine Partnerin selbst mit anpacken, Gäste persönlich betreuen und damit ein ganz besonderes Gefühl von Nähe und Authentizität schaffen. Am Ende dieses Abends waren wir schlichtweg begeistert – und überzeugt, dass der zweite Stern nicht mehr fern sein kann. Umso größer war die Freude, als am 17. Juni 2025 der zweite Michelin-Stern tatsächlich vergeben wurde. Aus unserer Sicht absolut verdient! Wir freuen uns schon jetzt auf viele weitere kulinarische Reisen im Intense – Chapeau an das gesamte Team!
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O
Oliver VIP
Baden-Württemberg28 reviews
5.0
Dined on 13 June 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sicher eines der spannendsten Restaurants in ganz Deutschland. Absolut herausragende Qualität der Küche. Jeder Gang überrascht, etwas ganz neues. Chapeau!
Is this helpful?
C
Christoph
Lower Saxony1 review
5.0
Dined on 31 May 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein rundumgelungenes Erlebnis, was erneut nachhaltig in Erinnerung bleiben wird und garantiert nochmals wiederholt wird. Das Design, die Hingabe, die Persönlichkeiten, die Aromen, die Kreativität sind herausragend und machen einen Besuch mit einem Aufenthalt über Nacht zu einem besonderen Erlebnis.
Is this helpful?
A
Andreas
Rhineland-Palatinate1 review
5.0
Dined on 3 May 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Außergewöhnliche Kreationen, handwerklich perfekt umgesetzt, geschmacklich balanciert und der rote Faden zieht sich erkennbar durch das Menü und das Gesamterlebnis. Ich bin kein Insider der Sterneküche, aber so stelle ich sie mir vor. Teuer? Mag sein, aber jeder muss für sich selbst entscheiden was ihm solche aussergewöhnlichen Geschmackserlebnisse wert sind. Unbedingt den Platz an der Theke nehmen! Vergrößert das kulinarische Erlebnis nochmals visuell und damit enorm.
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U
Ulrich
Frankfurt1 review
5.0
Dined on 12 April 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Bestes Restauranterlebnis in Deutschland. Ein wirklich außergewöhnlicher Abend. Vielen Dank an Ben und Betina
Is this helpful?
S
Stefan
Saarland4 reviews
3.0
Dined on 5 April 2025
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 4
4. Ambience 3
Wir kamen 25min zu spät! Das wurde sehr souverän seitens des Restaurants kompensiert. Dafür ein Dankeschön! Was mich wirklich ärgerte war der vierfache penetrante Versuch eine Getränkebegleitung zu verkaufen. Viermal bis zum Chef persönlich mussten wir Nein sagen! Es wurden noch zwei Signature-Gänge verkauft, die nur tischweise serviert wurden, obwohl wir nebeneinander zu zweit an der Theke saßen…. Eine Speisekarte sahen wir nicht während des Restaurantaufenthalts. Die Wasserpauschale wurde abgerechnet aber nicht angekündigt. Die Speisen waren teilweise originell und alle schmackhaft, aber nicht auf einem zwei-Sterne-Niveau. Mit einer Rechnung von 630€ für zwei Personen und einem sehr schalem Beigeschmack verliessen wir das Etablissment. Das Preis-Leistungsverhältnis ist abgefahren. Für 100€ mehr waren wir im Schanz in Piersport total beeindruckt! Ich schreibe ungern schlechte Bewertungen, aber wir fühlten uns definitiv nicht als werte Gäste sondern nur als zahlende Kunden! Sehr schade!
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FAQs

Restaurant Intense is rated 4.9 stars by 7 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2023
Area
Wachenheim an der Weinstraße
Hours of Operation
Tue, Thu–Sat 18:30–23:00 Lunch Sun 14:00–18:00
Price
€51 and over
Cuisines
Fusion / Eclectic, Fish, Regional German
Dining style
Fine Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Private Lot
Public transit
MOD - RathausplatzBahnhof Wachenheim Weinstraße ca 7 Gehminuten
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Ben Peifer
Additional
Chef's Table, Counter Seating, Gender Neutral Restroom, Wheelchair Access

Website
https://www.restaurant-inten.se/
Phone number
06322 6004994

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