Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

Review summary

1. M

   Marie-Pierre

   Montreal

   34 reviews

   5.0

   34 reviews

   Dined 2 days ago

   1. Overall 5
   2. Food 4
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Endroit enchanteur avec service incroyable. Les vins servis lors du repas découverte étaient excellents. Merci à toute l’équipe!
   

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2. L

   Linda

   Montreal

   1 review

   2.0

   1 review

   Dined 6 days ago

   1. Overall 2
   2. Food 1
   3. Service 3
   4. Ambience 3

   Pour un restaurant 5 diamants, très décevant! Le prix ne vaut pas la nourriture.
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded 4 days ago

   Chère Linda, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que cette expérience ne fut pas à la hauteur de vos attentes dans la mesure où la satisfaction de notre clientèle demeure notre absolue priorité. Soyez assurée que nous calculons soigneusement les prix de nos menus et de nos plats. Dans l'hypothèse ou vous aimeriez partager votre expérience plus en détail, n'hésitez pas à contacter notre département marketing au 819-842-2421, extension 250. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
   

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3. J

   Jasmin

   Montreal

   1 review

   5.0

   1 review

   Dined 7 days ago

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Excellent service personnalisé, mets recherchés, belle ambiance.
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded 6 days ago

   Cher Jasmin, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley et nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment le service et les mets. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif.
   

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4. B

   Benoit

   Montreal

   1 review

   5.0

   1 review

   Dined 7 days ago

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 4

   Excellent, je recommande. Seul petit b molle, la nourriture pourrait être plus chaude.
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded 6 days ago

   Cher Benoit, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez globalement apprécié votre expérience culinaire et nous vous informons avoir bien pris en compte votre commentaire sur la chaleur des plats. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
   

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5. M

   Michel

   Montreal

   1 review

   5.0

   1 review

   Dined on 30 October 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 4

   Nous avons passé un très bon moment : accueil chaleureux, service impeccable, plats de qualité à base de produits locaux.
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded on 1 November 2024

   Cher Michel, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que cette expérience fut à la hauteur de vos attentes, notamment concernant l'accueil, le service et les plats et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
   

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6. S

   Simon

   Montreal

   3 reviews

   3.0

   3 reviews

   Dined on 26 October 2024

   1. Overall 3
   2. Food 3
   3. Service 2
   4. Ambience 3

   Aucune description des vins servis par le « sommelier ». Pomme de terre en accompagnement au steak pas assez cuite et manque de communication cuisine/serveuse afin de gérer la suite (la 2e pomme de terre est arrivée à table 15-20 minutes plus tard et le steak était presque terminé). Délai important pour les desserts (oubli de la serveuse pour le choix d’un des deux desserts), l’un des deux a été mis de côté dans l’attente (glace à moitié fondue lors du 2e essai de service) et au final, poire pochée plus ferme qu’une poire mure…il a fallu demander un couteau pour la manger… Quelques mouches autour de la table durant la soirée. Bref, soirée très décevante vs Tanière vs Ferrer.
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded on 28 October 2024

   Cher Simon, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience culinaire ne fut pas à la hauteur de vos attentes, notamment concernant la cuisson des pommes de terre et pour le délai d'attente de vos desserts. Sachez que la satisfaction de notre clientèle demeure notre absolue priorité et que nous calculons soigneusement les prix de nos plats. N'hésitez pas à contacter notre directeur marketing au 819-842-2421, ext 250 si vous souhaitez partager votre expérience plus en détail. Dans l'hypothèse où vous aimeriez nous accorder une nouvelle chance, il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau. Meilleures Salutations Antoine de Clermont Assistant Administratif
   

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7. OT

   OpenTable Diner

   Montreal

   1 review

   5.0

   1 review

   Dined on 26 October 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Wow. 5 * Service One of the best dinning experiences
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded on 28 October 2024

   Dear Guest, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant, We are delighted to hear that you appreciated your culinary experience, especially the service and we are looking forward to welcome you again at le Hatley. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
   

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8. L

   Leigh Anne

   Atlanta Metro

   4 reviews

   5.0

   4 reviews

   Dined on 26 October 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   There is only one word to describe the experience - exquisite!
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded on 1 November 2024

   Dear Leigh Anne We would like to thank you for taking the time to leave a comment regarding your experience at restaurant le Hatley. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience and that you founded it exquisite. We are looking forward to welcoming you again at our gastronomic restaurant. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
   

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9. J

   Josée

   Montreal

   1 review

   5.0

   1 review

   Dined on 22 October 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 4

   Plats raffinés. Petites attentions avec un amuse-bouche et du pain frais et fait maison. La portion de foie gras en entrée est généreuse. Avec la table d'hôte, les portions étaient suffisantes. Beaucoup de service attentionné. Nous avons aussi pris le déjeuner le matin. Portion très généreuse et tout était bon.
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded on 28 October 2024

   Chère Josée, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment les amuses bouches avec le pain maison ainsi que l'entrée de foie gras et le service. Il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
   

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10. K

    Kristine

    Toronto

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on 19 October 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5

    Our dinner at Le Hartley exceeded our expectations, which were already high given all of the fantastic reviews we had read. Everything - the food, service, ambience - could not have been better. Each course was presented with exquisite attention to detail, which only served to add to our enjoyment of the food. The evening was a highlight of our first trip to the Eastern Townships, and we are already looking forward to another fabulous meal. Thank you so very much!
    

    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded on 4 November 2024

    Dear Kristine, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that your culinary experience exceeded your expectations and that you have noticed the attention to details. We are also glad to hear that you appreciated the service and the ambience and we are looking forward to welcoming you again at le Hatley. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
    

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