Award-winning

Schwarzer Hahn

Name: Schwarzer Hahn
Address: Marktpl. 1, Deidesheim, RP, Deutschland, 67146
Telephone: 06326 96870
Price range: €51 and over
Rating: 4.6

4.6

26 Reviews

€51 and over

International

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2 people

27 Dec 2024

19:00

Experiences are available.

Fancy
Good for special occasions
Great for fine wines

Neue Geschmackseindrücke und kreative Arrangements, dabei immer die bewährte Klassik der "Haute Cuisine" im Blick haben: das sind die Stärken unserer Küchenchefs Stefan Neugebauer & Felix Jarzina mit Ihrem Team. Seit Jahren von allen renommierten Gastro-Guides ausgezeichnet, ist unser Restaurant im großzügigen und lichtdurchfluteten Kreuzgewölbe nicht nur der ideale Ort, um entspannt Genuss zu schwelgen, sondern in lockerer Atmosphäre in die Feinschmeckerei einzusteigen. Das kreative Team serviert nicht nur Menüs, auch à-la-Carte-Gerichte wie den legendären Saumagen mit Foie Gras und Trüffel sowie aromenreiche vegetarische Gerichte bringen den Genuss auf den Punkt. Perfekt in Szene gesetzt durch Serviceleiterin Stefanie Dreieicher & Ihrem Team.
Bester Geschmack schlummert in unserem Weinkeller, hier liegen Tropfen von renommierten Gütern aus der ganzen Welt. Aber auch Neuentdeckungen unseres Maître und Sommelier Andreas Weber stehen auf der Karte, die auf ihren Auftritt i

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
€51 and over
Cuisines
International
Hours of Operation
Thu–Sat 18:00–22:30
Phone number
06326 96870
Website
https://www.restaurant-schwarzer-hahn.de/de
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Stefan Neugebauer und Felix Jarzina

Location
Marktpl. 1, Deidesheim, RP 67146
Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Area
Deidesheim
Cross Street
Parken Sie gerne auf unserem Restaurantparkplatz in der Burggasse!
Parking details
None
Additional
Indoor Fireplace, Outdoor Smoking Area

Experiences

Das große Fischmenü
€199.00 per person
Prepaid
23 Mar 2025 only
FANGFRISCH - UNSERE FISCHWOCHEN MIT DEM BESTEN AUS SALZ- UND SÜSSWASSER Das Beste, was Meere, Seen und Märkte zu bieten haben, bringen wir an diesem Sonntagmittag als Höhepunkt unserer Fischwochen auf den Tisch. Genießen Sie ein kreatives, leichtes Fisch-Feinschmeckermenü im Restaurant Schwarzer Hahn. Entdecken Sie das Menü: https://www.deidesheimerhof.de/de/home/das-grosse-fischmenue
Das große Wildmenü
€199.00 per person
Prepaid
26 Oct 2025 only
Das große Wildmenü „Wild genießen!“ Das Leben in der freien Natur macht Fleisch von Reh, Hirsch und Wildschwein zu einer aromatischen De- likatesse. Als Höhepunkt unserer Wildwochen präsentieren Stefan Neugebauer und Felix Jarzina ihre besten traditionellen und neu interpretierten Gerichte. Menü "Schwarzer Hahn": https://www.deidesheimerhof.de/de/home/das-grosse-wildmenue Im Restaurant "Schwarzer Hahn" gemeinsamer Beginn um 12.30 Uhr. *Preis pro Person: 199 €
Die Magie des Trüffels
€235.00 per person
Prepaid
7 Feb 2025 - 8 Feb 2025
„Zuviel ist nicht genug“ heißt es bei unserem Trüffelmenü rund um die Juwelen aus dem Périgord mit unseren Küchenchefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina vom Restaurant Schwarzer Hahn. Genießen Sie ein Trüffelmenü der Extraklasse rund um die Lieblingsknolle der Feinschmecker. Menü: https://www.deidesheimerhof.de/de/home/die-magie-des-trueffels Wir starten gemeinsam um 19:00 Uhr.

What 26 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6

4.6 based on recent ratings

4.7Food
4.7Service
4.6Ambience
4.2Value

Noise • Energetic

26 Reviews

A
Anle
RP
1 review
5.0
1 review
Dined on 10 February 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Wir waren das erste Mal im schwarzen Hahn und es war sicherlich nicht der letzte Besuch. Das Trüffelmenü war hervorragend. Eine tolle Weinkarte, tolles Ambiente!
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OT
OpenTable Diner
RP
1 review
3.0
1 review
Dined on 28 December 2023
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 3
4. Ambience 3
Alles in allem ein schöner Abend mit Abzügen. Positiv zu erwähnen ist, dass das Service-Personal sehr bemüht und sehr freundlich ist, allerdings läuft es an vielen Stellen nicht rund. Die Abläufe sind unklar und die Wartezeit sehr lange. Es fehlte an dem selbstverständlich zuvorkommendem Service, welcher eine Auszeichnung im Michelin eigentlich mitbringen sollte. Wir waren ingesamt 5 Stunden im Restaurant das ist wenn die Wartezeit nicht mit gefüllten Gläsern überbrückt wird leider zu lange. Sicherlich war diese auch der Menüumstellung auf Grund einer Allergie geschuldet, aber auch dann sollte die Zeit mit mehr Service abgedeckt sein. Der Hauptgang (Wild) war grandios! Die Interpretation der Mandarine im Dessert hat uns sehr gefallen. Der Rest war solide. Auch hier hatten wir uns an einigen Stellen ein wenig mehr erwartet. Dennoch werden wir wieder kommen, denn während der Weihnachts- und Neujahrszeit ist die Gastronomie zurecht überlastet und alles nur eine Momentaufnahme.
1 person found this helpful
OT
OpenTable Diner
BW
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on 26 December 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das wird nicht unser letzter Besuch sein! Wir wollten kurzfristig am 2. Weihnachtsfeiertag in einem Michelin ausgezeichneten Restaurant etwas essen und hatten Glück noch einen Platz zu bekommen. Als wir runter in das Gewölbe kamen wurden wir freundlich begrüßt, die Jacken wurden abgenommen und wir wurden direkt zum Tisch begleitet. Uns hat das Ambiente mit dem Gewölbe als auch das Moderne darin sehr gut gefallen. Wir hatten das 5 Gänge Menü gewählt. Jeder Gang war ästhetisch angerichtet, geschmacklich sehr abgestimmt und eine Geschmacksexplosion. Die Zeit zwischen den Gängen war angemessen und der Service sehr aufmerksam. Kurzum wir sind froh, dass wir das Restaurant besucht haben und werden es sicherlich wiederholen!
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W
Worldtraveller
Hawaii
7 reviews
3.0
7 reviews
Dined on 26 December 2023
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 3
4. Ambience 2
Ambiente ok aber wir fúhlten uns wie in einem Nebenzimmer platziert.Musik wurde mehrmals wiederholt und entsprach NICHT dem Anlass.Personal freundlich.Alle 6 Gänge waren ok aber wirklich nichts besonderes für ein Michelin Stern Restaurant.Für 179€ ohne Getränke haben wir mehr erwartet.Vergleichbare Michelin Sterne in Deutschland bieten mehr.Schade!
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OT
OpenTable Diner
Jacksonville
10 reviews
3.0
10 reviews
Dined on 25 December 2023
1. Overall 3
2. Food 4
3. Service 1
4. Ambience 2
Food was good - at par with what you can expect for the price. Service was poor. Took 20 min before anyone even attended to us. One course was delivered to another table and left there even though the other party immediately told the staff that it is at the wrong table. Staff left the food there and the other guests handed us our food. We are not in a rush when eating but 3.5hrs for 3 courses (we skipped the desert because we didn’t want to wait another 45 min) is too long.
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AG
AxelG
RP
1 review
4.0
1 review
Dined on 25 December 2023
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Das Essen war hervorragend. Der Service ausgezeichnet. Der Sitzplatz mit Blick zum Gang der Bar und Küchenzulauf, als auch dem Treppeneingang war etwas unglücklich v.a. bzgl. des Rahmens des Weihnachtsabends mit dem Galamenue. Eher ein Platz für den Gast der nicht reserviert hat.
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SM
SlawieM
RP
1 review
5.0
1 review
Dined on 25 December 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Die Atmosphäre schon am Eingang, wirkt so positiv dass sich es bis zum Weggehen so durchzieht. Das fabelhafte Essen, die freundliche Bedienung, einfach alles. Wir freuen uns schon auf das Nächste
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SA
SvenA
RP
1 review
5.0
1 review
Dined on 16 December 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir feierten dort unseren Hochzeitstag. Das Personal war sehr aufmerksam und auch sehr nett. Es hat uns sehr gut gefallen. Danke.
Is this helpful?
DD
DagmarD
Zeeland
1 review
5.0
1 review
Dined on 15 December 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Wir haben uns sehr wohl gefühlt, waren bestens umsorgt und das Essen war sehr gut.
Is this helpful?
AJ
AnnemarieJ
London
1 review
4.0
1 review
Dined on 8 December 2023
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Die Kreationen waren sehr schmackhaft und interessant.
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FAQs

Schwarzer Hahn is rated 4.6 stars by 26 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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27 Dec 2024

19:00

Experiences are available.

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1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Cross Street
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Area
Deidesheim
Hours of Operation
Thu–Sat 18:00–22:30
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Casual Elegant
Dress code
Smart Casual
Parking details
None
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Stefan Neugebauer und Felix Jarzina
Additional
Indoor Fireplace, Outdoor Smoking Area

Website
https://www.restaurant-schwarzer-hahn.de/de
Phone number
06326 96870

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