Französische Klassik und süddeutsch-alpine Akzente. Wir kochen mit traditionellem, intensivem Handwerk alles im Haus, nur mit den allerbesten Produkten -hier finden ganze Tiere Verwendung in raffinierten Fonds, Terrinen und Innereienspezialitäten. Umfangreiche Weinkarte mit besonderem Fokus auf gut gereiftem Bordeaux und Riesling, öfters auch mal glasweise.