Adi Dassler Menü
€ 44
Kartoffelcremesuppe
Adi Dassler's Klassiker
Leichter Rahmsauerbraten vom Franken Angus I Gewürzrotkohl I Kartoffelkloß
Vroni's Apfelstrudel mit Vanilleeis
Fränkisches Gericht
€ 19
Schweinekümmelbraten
sautierter Weißkohl I geschmälzte Semmelknödel
Vorspeisen
Knackige Blattsalate I Avocado I geröstete Kerne & Nüsse I Sprossen€11.00
Poke Bowl€14.00
Quinoa Salat I Avocado I Sriracha-Mayonaise VEGAN
Büffel-Burrata€17.00
bunte Tomaten I Basilikum-Pesto I Sauerschalotten
Suppen
Kartoffelcremesuppe€10.00
Eisbergsalat & Basilikum I gebackene Garnelen
Essenz vom Franken Angus€12.00
gebackener Gemüsestick
Vegan
Fisch
Lachsfilet auf der Haut gebraten€27.00
Ratatouille I cremiger Thymian-Zitronen-Risotto
Fleisch
Rahmsauerbraten vom Franken Angus€26.00
Gewürzrotkohl I Kartoffelklöße
Gefülltes Kalbsschnitzel (Waldpilze I Lauch I Bergkäse)€26.00
Tomaten-Zucchini-Risoni
Steak von der Rinderhüfte€30.00
Zwiebelsoße I Gemüse-Kartoffel-Gröstl
Dessert
Dreierlei selbstgemachtes Fruchtsorbet€10.00
(Erdbeer I Melone I Zitrone)
Vroni's Apfelstrudel€11.00
Vanilleeis
Mousse von der weißen Schokolade€13.00
schwarze & rote Johannisbeeren
Espresso "Deluxe"€9.00